很久以前就听说过一个故事,叫“莲叶托桃”。说的是八国联军攻占北京时,慈禧带着光绪帝连夜逃出京城,他们装扮成老百姓模样,昼夜兼程,从北京一直跑到西安。返签途经过保定时,因莲池宝物被洋鬼子洗劫一空,亭台楼榭被摧毁殆尽。为了迎接慈禧“荣归”,保定地方官提前几个月便接到通知要为她建造行宫。
一个败家娘们,在外敌入侵时置家国于不顾,连夜逃窜,现在又要摆谱扰民,全城百姓怨声载道。 为了出口恶气,工匠们便在宫殿屋脊上雕塑了一个大荷叶,荷叶上托着一只大仙桃。荷叶又名莲叶,“莲叶托桃”谐音为“连夜脱逃”,意在嘲讽慈禧一伙连夜逃出北京的丑态。
当时,大太监李莲英看出了破绽,禀告了慈禧。慈禧得知后恼羞成怒,下令*害了工匠们,石雕也同时被毁掉了。
别看此时的慈禧“威风八面”,在出逃初期,她与光绪一行也是狼狈不堪,不说别的,就连吃上一口热饭,就是天大的奢侈。
由于出逃仓促,后勤工作跟不上,一身百姓装扮的慈禧是真正过了一把“难民”生活。当时,津京地区一片混乱,沿途官员逃的逃,死的死,京城周围方圆几百里的商人为避免损失,早将店铺关门,老百姓为避战祸,大多数已经闻风而逃,慈禧一行的后勤保障就出了问题。
没人接待,吃饭就成了大问题。由于出逃仓促,随行人员的自备的干粮根本不挡饥。幸亏李莲英会办事,他不惜用白花花的银子,向距离路边几里地的农家买来了粗粮做的馍馍、栗米、萝卜。
话说慈禧一行逃往一个县城后,慈禧们以为县令会为自己安排住处和吃食,可是,左右都等不来人。一打听才知道,县令听说八国联军攻陷了北京,觉得大清完蛋了,为了表示忠心,两天前就悬梁自尽了。
县令一死,老百姓也逃了,李莲英领人找了半天,终于在县衙旁的监狱里,找到了一个给囚犯们做牢饭的老狱卒。老狱卒说他除了会用棒子面蒸窝头,用晒蔫巴的老白菜做白菜汤之外,不会其他饭菜。窝头白菜汤就是标准的牢饭,一个给囚犯做饭的老头,就这点手艺了。李莲英说,窝头就窝头吧,赶紧做。
当一大盘糙又硬的窝头蒸熟,一点油花都不见的白菜汤端到慈禧面前时,她和光绪就狼吞虎咽起来,一边吃还一边还说:“好吃,好吃……”
直到来到河北境内,他们才遇到冒雨前来接驾的河北怀来县令吴永。当吴永捧上一碗小米绿豆粥、五颗熟鸡蛋时,早已饥肠辘辘的慈禧太后感动得涕泪交加……慈禧太后回到北京,将吴永连升三级,从正七品的县令提拔为从四品的西安道台。
有人在吃的问题上得了好处,也有人在吃的问题上栽了跟头。这个栽跟头的人是天镇县县令鄂腾。
鄂腾知道老佛爷爱吃,为了拍一把老佛爷的马屁,早在慈禧太后刚到河北的怀安县时,他就提前准备了丰盛的食物。没想到,慈禧太后在怀安县元得很高兴,足足耽误了3天。事情就坏在这3天。3天时间让鄂腾准备的食物都腐臭了。这事被打前站的太监知道了,狠狠地责骂了鄂腾一通。也许是骂得太过分,也许是脸上挂不住,也许是怕慈禧秋后算账,当天晚上,鄂腾竟然喝了毒药自尽了。
鄂腾死后,慈禧太后毫无同情之心,只觉得很丧气,大煞风景,竟然给天镇县取了一个名字,叫“丧城”。
越往山西境内走,当地受到八国联军和义和团的*扰越小,地方官们又卯着劲地讨好慈禧等人了。据说,当慈禧一行至侯马时,侯马地方官一个月之前就开始了准备工作,当地特招聘了80名厨子。日夜操作,精心配置,满汉全席108道菜,尽数保证供应。曲沃、闻喜等地也如法炮制。闻喜在两天内花掉20万两白银,相当于全县三年钱粮赋税总和。
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