晨早,忽然间从小区东门外传来了久违的吆喝声:“磨剪子嘞戗菜刀……”
老师傅的声音洪亮,声波传送老远,座落小区单元靠里,家居九楼的我,听的一清二楚。
疫情期间大概有三年多没听到他的声音了!
只因称他为老师傅,他的年纪确实不小了。头几年给磨过几回菜刀,目测里估摸着将近七十年纪的人了。但还能坚持不懈的干着这份行当,手艺人的执着之心让人佩服。
这些年,老师傅一直骑着一辆旧式大轮子自行车。那车子很旧很旧!每到一个小区门口停下来叫唤一阵,之后就默默的等候着。但从他那往院内瞅盼的眼神里,可以解读到他心里的活动:“厨爷厨娘们,您们听到我的吆喝声了吗?您家的菜刀不好使了可别将就哦!”
哪怕是那人手上拿着菜刀,有点“急冲冲”或“凶巴巴”的神情奔他而来,他也毫不在意,脸上反倒写满了欣喜的表情,那是他吆喝后的收获,招揽上生意了。
接上那锈迹斑斑或刀锋上凹凸不平的菜刀,细心的瞅瞅,嘴里嘟囔着:“这刀啊!”那仨字里诠释了磨刀人的不易吧!言语之间马上开始了娴熟的磨刀把式,展现自己的手艺,在发出霍霍声中,不一会的功夫,那刀也变得贼亮了。再用磨刀人专用试刀法,翘着大拇指在刀锋上来那么两下,看着心里有点悬乎,但在老师傅那儿跟没事人似的。
每当使用者接过他磨好了的菜刀,脸上露出喜色表情的时候,那份被认可的喜悦感也跃然于老师傅的脸上。
现如今大家都喜欢吃现成的,下馆子叫外卖,一天三顿搁家做饭的人也不知道少了几成?家家户户使用刀具的比例也大大失调了!再者,那网上的磨刀神器广告打得杠杠滴,为了方便,落后的笨厨娘也使用网上购买的磨刀器材了。老师傅,你的磨刀生意是否清淡了许多许多?是否也不执着于这份老手艺的职业了?
远去的吆喝声在晨间回来,听到这份熟悉声的第一时间里,内心的喜悦感,不亚于老师傅磨好刀,被使用者认可那当下的心情……
我期盼着能一直听到老师傅那“磨剪子嘞戗菜刀”的吆喝声,还能继续在霍霍的磨刀声里慢煮时光……
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