大人小孩都爱吃,猜猜是什么菜? #美食教程

大人小孩都爱吃,猜猜是什么菜? #美食教程

首页休闲益智美食猜猜红包版更新时间:2024-05-09

家常炖菜,好吃到窒息,吃的太香啦!

今天给大家分享一道家常菜,老人小孩都爱吃。我们老家把这种菜叫做熬菜。

·起锅烧油,倒入五花肉,开大火煸出油脂。

·加入几块冰糖,不停地翻炒。

·倒入提前准备好的调料:八角4个、桂皮、香叶若干,开大火不停地翻炒。

·倒入生抽(调味),再倒一点点老抽(上色),继续翻炒。

·倒入葱、姜、蒜,加一点五香粉(或者鸡精),转中火,加一点开水。

·倒入土豆、胡萝卜块,继续翻炒。

·适当再加一点开水,倒入豆角。

·最后加入青菜(青菜最后放,不然会煮的看不见),我今天放早了。

·盖上锅盖再焖几分钟,转中小火收汁。

有肉有菜,一个菜就搞定啦!

感谢观看,Goodbye!

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