北京东晓市街,曾经的鬼市,如今的尹三豆汁的网红打卡地

北京东晓市街,曾经的鬼市,如今的尹三豆汁的网红打卡地

首页休闲益智美食之地更新时间:2024-09-25

北京的东晓市街还是挺有名气的。

老北京时期,他是一个热闹的集市,如今除了历史遗迹,他也成为北京美食的网红的打卡地。

1、历史篇

东晓市街清代称东小市,1933年《北平地名典》将此街称为东晓市,晓取拂晓的意思,意味着这种集市不是白天开市,而是每天凌晨3点到6点开市,天一亮就散。所以也叫做“黑市”、“鬼市”。

因此,它被称作老北京城里最古怪的集市。

《旧都文物略·杂事略·市井琐闻》一书中,对“晓市”的解释为:

旧京地幅辽阔,官设市场,以利民众。而于东、西两市场之外,更有晓市之设。每值鸡鸣,买卖者率集合于斯,以交易焉。售品率为古董,半系旧货,新者绝不加入。以其交易皆集于清晨,因名晓市,或谓鬼市,亦喻其作夜交易耳。俗呼小市,误。旧传:此项市场非官设,缘有世家中落,思以动产易米柴之资,复耻为人见,因于凌晨,提携旧什物,至僻处兜售,遂相沿成市,故至今晓市仍多在僻处。

从这段文字可见:

第一,晓市不是官方设置的正式市场,它由民间自发而形成。

第二,晓市交易的商品,主要是旧货,包括古董、金银首饰、衣服鞋帽、桌椅板凳,什么都有。

第三,晓市因为在凌晨交易,故而得名,又称“鬼市”。

第四,晓市的起源,旧时的说法称是因富贵人家家道中落,为了生活,把家中值钱的物件拿出来换钱,又耻为人见,故趁夜半于僻静处从事,由此形成市场。

第五,晓市上,往往买卖着来路不明的东西或假冒伪劣。

按照老北京人讲,晓市的买卖在暗中进行,市场上充漫着一种神秘气氛。黎明前的黑暗中,人们悄悄地走着,无声地交易,鬼鬼祟祟的。称之为“鬼市”,倒是恰如其分。

同时,在晓市上有个规矩,买卖双方只能靠着马灯照明,有着“只兴照物,不兴照人,遇到熟人也不兴打招呼”的默契。

清人笔记中的名人轶事也有与东晓市有关的文字。

如清代梁章矩著《归田琐记》卷六的“纪文达师”一条中,就转引《芝音阁杂记》中记述纪晓岚与东晓市有关的一则轶事。

说纪晓岚好吸旱烟,他有一个特制的大铜烟袋锅,一天,纪晓岚的这个大铜烟袋锅丢了,家里的人都为他惋惜,但纪晓岚说:“不必忧虑,明天清晨去东晓市可以把我这原物买回来!”

翌日,家人去东晓市,果然见有人出卖这个铜烟袋锅,遂以很少的钱买回。

2、现代篇

经过历史的变迁,解放以后,这些晓市渐渐消失,现在多是平房。但地名却保留下来,也保留下来一些历史遗迹。

东晓市街101号是药王庙旧址,现在是北京市第十一中学东校区,区级文物保护单位。

图片来源摄影公社

东晓市街149号为慈源寺旧址,东城区普查登记文物。慈源寺过去是个寺庙,清初著名画家石涛曾住过这里。

图片来源摄影公社

东晓市街203号是著名的金台书院,北京市文物保护单位。金台书院原为降清明将洪承畴的私宅。清康熙年间在此开设义学。1934年称东晓市小学。现校址基本保持了昔日风貌,书院前挂着“金台书院小学”的牌子。

图片来源摄影公社

如今在北京东晓市街,依旧繁华如市。

在这里,藏着一个网红美食打卡地——尹三豆汁店。

豆汁作为老北京的特色传统小吃,豆汁悠久的历史最早可追溯至辽宋年间。它是由绿豆经过多重工序发酵而来,味道酸馊却是老北京人青睐的大众食品。

尹三豆汁店只有上午营业,每天门口排队的人群却能排出一里地;店里的装修不算精致,却吸引了很多网红博主探店;店老板从没学过厨行,属于半路出家做豆汁,却连续四年入选北京米其林指南“必比登推介”餐厅名单。

凭借一碗浓厚的豆汁,尹三豆汁传承着地道的北京滋味,让街坊邻居在家门口就能品尝到原汁原味的老北京味道。

外地游客看完天安门升旗,也通常移步过来,感受一些历史文化,品尝北京特色美食。

漫步在东晓市街,寺庙中飘过的屡屡清香,书院中传来朗朗的读书声,穿梭在北京老百姓人群中,品尝过尹三豆汁,抬步携着马灯,前往那神秘的夜市中。

参考文献:

1、《旧都文物略》,汤用彬、彭一卣、陈声聪编著,书目文献出版社,1986年7月,北京第1版,第283页;

2、“鬼市”一词,从何而来?袁家方,2021年12月,北京纪事。

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