晚上吃蒸鸡蛋肉末，不添加一点水，超级好吃

挑战办公桌做饭第四十天。

打工人如何快速吃上饭？

·先挖一点肉沫，再剪两颗肉丸子，吃起来比较q弹。很喜欢这样子吃鸡蛋，百吃不厌，所以今天又来挑战加一点肉丸子。

·敲两颗鸡蛋进去拌一拌，把鸡蛋黄拌开来。第一次尝试在里面放丸子，大概拌好之后就可以放进锅里蒸了，盖上锅盖蒸20分钟。

·时间差不多到了，就可以掀开盖子看一下，挖一块起来，看一下里面熟透没有。我看是差不多都熟了，来加一点盐巴巴，我已经闻到肉香的味道了，盖上锅盖让盐融化一会儿。

挑战成功。