南都讯 记者谢湘南 一场艺术展开幕式上,食指大动的艺术人士优雅地分享着色泽诱人的美食,创意大厨在展厅中表演着芬芳四溢的美拉德魔法,艺术作品和美味佳肴同场竞技,就连开幕式都被赋予了“月见早餐会”这样好吃的名字。这不得不令人发问,艺术展何时变得如此美味了?
通过“可食用的”视角,眺望遥远的宇宙星球
9月17日,由艺术家小濑古智之(Tomoyuki Koseko)个人创作展——《早餐的天文学》开启知间BETWEEN [FAC]TORY(位于深圳市南山区南头古城if工厂)首展。此次展览与来自亚洲的顶尖创意机构ubies共同策划,展出小濑古智之《美味星球》系列作品,通过“可食用的”视角眺望遥远的宇宙星球。展览将持续至11月27日 。
小濑古智之以独特的观察视角,发现身边事物之间竟存在着偶然相似性。通过创作,交叠出意想不到的视觉形象,并以全新概念连接二者的关联性。小濑古智之的“拟态”创作手法,将“宇宙中壮丽的星球”与“日常美味的火腿”之间的反差呈现给观众,带来过目不忘的体验。
以“蛋”为主要食材,复刻艺术作品
《早餐的天文学》是一场源于日常的探索之旅,配合道具探索隐藏的惊喜。展厅内一组35毫米的胶片作品,要用放大镜才能观察其中的细节。而楼外所悬挂的另一组作品,则需要借助望远镜进行瞭望与观测。
小濑古智之从鸡蛋中发现宇宙的创意激发了BURNMARK法国蓝带主厨Alfie的料理灵感。“月见早餐会”上Chef Alfie与艺术家跨界联动,以“蛋”为主要食材复刻了小濑古的艺术作品。
善以食材为媒介跨界艺术的Chef Alfie用明火油煎辅以烘烤的方式,将打成泡沫的蛋白快速定型成云朵形状,然后用一枚色泽温润的蛋黄画龙点睛,配上煎香的上好培根,再佐以自治番茄酱和豌豆苗提味。清新的口味与配色和小濑古明快的作品相映成趣。
“比起遥远宏大的事物,日常更需要被关注”
活动现场,策展人朱德才分享道:“我们的太阳系已经存在了大约46亿年。但科学家说太阳系并不是永恒的,还有五十亿年的寿命。我们曾以为的永恒其实也有自己的极限。《三体》里面有句话我印象深刻——‘宇宙很大,但生活更大。’比起遥远宏大的事物,日常更需要被关注,平常之中可能蕴藏着巨大声响,这也是我们做这个展的初衷。”
现场,小濑古与观众跨国连线,畅谈自己的创作生活和对于《早餐的天文学》展览的注脚。他还用一枚煎蛋还原了当时创作时灵感闪现的情景。正如小濑古所说,他过着与大多数人相同的生活,但艺术的魔法让日常变得有趣起来,而《早餐的天文学》就是一场在大家眼前施展魔法的展览。
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