近几年轻断食在全球迅速蹿红，包括碧昂丝、贝嫂、刘德华、刘嘉玲、昆凌等，都表示曾利用轻断食来保持身材或减肥。
相信不少想减肥的人，都跃跃欲试了。
那今天我们一起了解下常见的断食法、如何进行选择以及常见问题。
以下是三种最常见的轻断食方式。
1、16/8断食法（难度★★★）
是指一天之内只在8小时之间吃东西（例如早上9点到下午5点），另外16个小时禁食，只喝水、无糖咖啡或茶。
这可以说是间歇性断食中，最容易实行的减肥法。比较适合普通大众，特别是生活比较规律上班族，只要选择不吃早餐或晚餐即可执行。
昆凌就曾分享过，生完小孩后试过很多种减肥方法，只有这招对她来说最有效。
我自己也是采用这个方法，不吃早饭，在6-8小时内吃好中饭和晚饭，对我来说168断食法比较容易执行，也不会因晚上太饿而影响睡眠。
2、5：2 断食法（难度★★★★）
一周内选择两天不吃或吃极少，这两天可以连续或分开。所谓吃极少，就是一天只吃500到600大卡这样的极低热量，其余5天则没有限制。
意志力较强的人可以尝试，有应酬习惯，或是在晚餐常吃大餐的上班族比较适合5：2轻断食，可以将应酬后的第二天作为断食日。
5:2断食法
3、隔日断食法（难度★★★★★）
指一天随便吃，一天则不吃或吃极少（热量依然控制在500-600卡），交替进行。
属于较极端的间歇断食法，对于新手来说最难。
适用于对减重、减脂动机较强的人，或者是已经有断食经验，希望挑战自我的人。
隔日断食法
选用哪一种断食法，需要考虑自己的日常作息，也要衡量身体状况。
下面是轻断食中最常见的一些问题Q: 哪些人不适合轻断食？
总的来说，轻断食安全温和，临床实验中没有出现严重的不良反应。
但一些特殊人群，如年长者、孕妇、有慢性疾病、血糖或心血管疾病的人并不适用任何间歇性断食， 有肠胃疾病或容易低血糖的人也不要贸然自行断食。
Q: 肚子饿了怎么办？
在断食期间感觉肚子饿时，可以喝水、咖啡或茶等无热量的饮食，来帮助维持断食状态。无糖豆浆、脱脂牛奶等有热量的食物不要摄入，否则燃脂目标就功亏一篑了。
一般来说，不久后会发现饥饿感逐渐减退。坚持一两周时间，你的身体就会慢慢适应断食状态。
建议刚开始尝试断食的人，可以循序渐进，例如：先从断食 12 小时开始，再慢慢缩短进食窗口、延长断食时间。
如果忍受不住饥饿感，或感觉身体不适，就先暂停断食，不需要过于勉强自己。
Q: 进食窗口期可以随便吃吗？
虽然不需要忌口，但如果在进食窗口期间，暴饮暴食或吃垃圾食物，或是饮食不均衡，甚至餐餐汉堡、薯条或喝含糖饮料，这样即便严格进行间歇断食，也很难有效果。
Q: 断食多久可以看到效果？
大概1到2个礼拜可以瘦1到3公斤，根据不同人的体质有不同的成果。
但是不管采用什么方法效果都是慢慢出现的，没有一蹴而就的办法，我们对减重要有耐心。
Q: 轻断食会伤胃吗？
轻断食通常不会直接伤害胃部。
相比之下，幽门螺杆菌以及不良的情绪、压力，对胃的伤害才更大。
Q: 断食日应该怎么吃？
如果选择5 2或隔日断食法，断食日的热量需控制在500-600大卡，摄取食物建议以优质蛋白质、低醣及高纤维蔬菜水果为主。
也可以参考协和医院的官方食谱。
协和医院官方轻断食食谱
Q: 不吃早餐会增加罹患胆结石的风险吗？
目前的科学研究尚未明确表明不吃早餐会直接增加罹患胆结石的风险。
Q: 断食期间可以锻炼吗？
空腹是锻炼的好时机。在胃里没有过多负担感时，会感觉到能量更充沛，可以跑得更快、更远。
但在刚开始尝试断食的前1、2周，建议降低运动量，给身体适应的时间。
Q: 轻断食会掉肌肉吗？
采用轻断食并不会掉肌肉！
在一项研究中，执行每日16小时断食的年轻男性，2个月内在减脂的同时也保持了肌肉量。
要注意的是，轻断食不是简单的少吃，在进食窗口一定要保证营养的摄入，同时搭配适当运动。
根据自己的生活习惯和喜好来选择断食方式，能让你不感到痛苦并坚持下去的，才是最适合的。
