哈利兄弟帮父亲找回牛按打上烙印。
这两个男人把一头牛犊按倒在地,接着用烧红的烙铁往它屁股上落上一个专属的印记。过程看似残忍,实则也真不仁慈。不过这也是每头牛犊都要经历的事情。因为一个牧场小则几百亩,大则成千上万亩也很正常,烙印就是牧场主辨认财产的唯一凭证。
在内华达州的雪山脚下,连绵数万亩的牧场都是哈利兄弟的父亲经营的。有时候土地太大也是一件让人苦恼的事情,因为这么大的地方丢个几十头牛也很正常。这些牛群从春季到冬天来临之前都是散养在野外。现在寒冬要来了,父子三人就要去把牛群找回来。
在成千上万亩的土地上找牛跟大海捞针没什么区别,有时候走上一两百公里都看不到一头牛。不过他们携带的牧羊犬能大大缩短找牛的时间。今天只花了几个小时,他们就找到了散落的牛群。父子三人开始分三路朝着他们接近,同时还有4条牧羊犬在一旁辅助驱赶,牛群也很顺利地朝着牧场的方向前进。
哈利和基德从3岁就跟着父亲骑马放牛,直到十四五岁他们离开父亲去给别的牧场当牛仔。前几年才买下属于自己的牧场,从最开始的25头牛发展到了现在的几百头。是不是很难理解家里本就有这么大的一个牧场了,还要去给人苦当十几年牛仔,买地做牧场主,可能这就是教育和教育之间的区别。
把牛群赶回栅栏之后,他们还有很多工作要做。记得先是清点了一番数量,发现还是少了两头,兄弟俩只能原路返回去找。走丢的整个牧场看上去是一览无余,实际上一两头牛在这种灌木中是很难发现的,但这也难不倒专业找牛三十年的牛仔兄弟。
他们先是来到高处瞭望,很快基德就发现一个黑点在移动。哈利拿出望远镜看过后,确定是他们走丢的牛,两人策马朝着它奔去。一头牛对于牧场主来说价值2000多美元,更何况还是一头带着牛犊的母牛。
哈利兄弟把牛赶回栅栏后也要进行一项传统工作。这些新生的牛犊在5个月大的时候都要打上自家牧场的烙印。牛群都会和隔壁牧场的牛群弄混,区分它们的唯一方式就是烙印。要是超过一岁没有打上烙印的,就会被移交给州政府。
哈利和基德会先把母牛驱赶出牛群,这一批的牛犊虽然有十几头,但是符合打烙印的只有6头。等两人把牛群区分开,烙铁也已经准备好,温度在500度左右刚好。这个时候就是体验牛仔套绳的技术了。
哈利先手套住小牛的脖子,基德尾随其后套出两条后腿。接着另一人拿上烙铁,往牛犊的屁股来上那么一下,瞬间一阵浓浓的白烟冒出。这种温度刚好可以在牛身上留下印记,又不会造成太大的损伤。比起那些戴项圈和耳标的效果更好,也完全不用担心有人会偷走它们。
很快其他的小牛都被打上了烙印。这个有着熊猫头的牛犊,是今天的最后一头了,任凭它怎么起跳那跳。不过牛仔手里的套绳,最终还是被前锁喉后扯腿的放倒在地。哈利再上前地上烙铁,就完成了最后一头。
上次父子三人一起做这项工作的时候,还是十几年前,要不是父亲牧场的牛仔辞职了,恐怕哈里兄弟也没有机会回来做这件事。
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