超级好看的冰淇淋曲奇
By 唯美是涵涵妈妈
用料
- 黄油 150克
- 细砂糖 120克
- 鸡蛋 1个
- 低筋面粉 340克
- 四种颜色色素 少许
做法步骤
1、黄油提前室温软化，用手指轻轻按压有指印
2、黄油搅打两圈
3、分次加入细砂糖，混匀一次再加入下一次
4、分次加入鸡蛋液，混匀一次再加入下一次
5、打发至蓬松发白
6、分成4等份，每份70g，分别滴入四种不同颜色的色素，拌匀
7、再依次筛入85g低筋面粉，揉成不粘手面团。再分成8份，加入盆里
8、用挖球器挖出曲奇。150度30分钟
小贴士
细砂糖可以用糖粉代替，糖粉没有了，才用的细砂糖
黄油的营养功效
养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。
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