现在不管是线下大小店铺,还是电商大小平台，没有点进口食品都不好意思说自己与国际接轨了，随着新的关税政策实施，会有越来越多的进口食品来到大家面前。关于买进口食品遇到过的那些问题，我们和一些朋友聊了聊，看看他们曾经踩过了哪些坑。
有规范中文标签，是最起码的尊重
@Aaron chen好几年前就开始买进口食品，也算是资历较深了，他跟我们说，前段时间过圣诞节，他准备送朋友巧克力，结果太忙忘了下单，只好在家附近的超市匆忙买了一盒298元的巧克力。
结果回到家后才发现包装上没有中文标签，就回去找超市工作人员问，结果人家说都是正规进货渠道原装进口，才没有中文标签，没什么问题。
......这也太搞笑了，国家质检总局明文规定了进口食品的中文标签应在入境之前贴好，竟然还说是进口的才没有标签，简直是忽悠。
他很快觉得不对头，就以销售不符合食品安全标准的食品为由投诉了，当地相关部门介入后，发现超市货源有问题，不知道是从几道贩子手中进的便宜货，也拿不出相关证明，根本不能确认是正规渠道。
其实关于中文标签的问题，其实是进口食品中最普遍的一个，而对于进口食品的中文标签，质检总局是有明文规定的：
规范的进口商品标签上应该有名称、规格、净含量、生产日期、成分或者配料表，还要有生产者的名称、地址、联系方式、保质期、产品标准代号、贮存条件、生产许可证编号，进口食品的中文标签还要写明进口食品的原产地、境内代理商的名称/地址/联系方式，使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称，专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品标签要写明主要营养成分及其含量等。
而且在标注“配料”或“配料表”、“原料”或“原料与辅料”中，是规定要用明确的引导词。除了低于2%的成分之外，配料的排列顺序还需由大到小排列。
很多人说了中文标签不规范，其实算不上安全隐患，有不就完了？但关键信息的缺失，肯定会影响人的购买。
∆进口食品中文标签
比如有些食品包装上写的是“sugar-free（无糖）”，但仔细看看英文标签，发现其实还含有FOS（低聚果糖），这对忌糖人士来说，就是很大的健康隐患啊。
所以买进口商品，首先要注意有没有中文标签，标签是不是规范的，这是质检总局明文规定的，如果没有规范的中文标签，那是连最基本的保障都没有。
二次分割的肉，容易滋生细菌
这段时间不是猪瘟嘛，国内动不动就“谈瘟色变”，@乐乐麻麻说，想给正在长身体的孩子买点好的猪排骨吃，想试试进口的，就直接下单买了好几款进口猪肋排。
到货后才发现，看着颜色不太新鲜，而且还有一股味道，感觉想象和现实的差距也太大了，然后仔细看了下介绍，才发现虽然是从国外进来的猪肉，但在天津进行了再一次分割。
后来进一步了解了才知道，国外的肉进到中国再分割的时候，会有一个缓化也就是解冻的过程，每缓化一次肉其实都在变味，因为机器、人工的反复接触，微生物就会趁机污染，严重的可能会引起发烧、腹泻等食物中毒现象。
@乐乐麻麻说幸好没给孩子吃，孩子肠胃本身就很脆弱，这次就当是花钱买了教训，以后买肉，还真得看清楚。
所以平时买进口肉，还是建议大家，尽量买那种海外直接原切的，不要买二次分割的，虽然确实便宜很多，但每多切一次，微生物就多污染一次，在安全上和口感上都差了很多，吃着不放心的还真不如不吃呢。
添加剂太多，吓人
朋友@luna喜欢喝各种果汁，她跟我们说，因为之前每次买的果汁添加剂都太多，喝起来甜得齁死，上次就在超市买了一款进口纯果汁，结果仔细看了看，发现安赛蜜、纽甜、食用香精、羟丙基甲基纤维素、柠檬酸钠、柠檬酸、DL-葡萄酸…..一个不少，光看这配料表就吓人，喝起来虽然是甜的，但完全没有果汁本身的味道。
进口食品添加剂超标，已不再是什么新闻了，去年上半年，在公布的未准入境食品名单中发现，就有超过30批食品由于添加剂超标被拒之“门”外：
来自日本的好侍辣味芝麻香油中辣椒油树脂和辣椒红超标，
来自泰国的蟹肉棒中胭脂虫红超标，
来自意大利的帕拉萌牌婴幼儿综合水果泥中维生素C超标，
来自意大利的美林焙烤面中乳酸钙超标等。
而像添加剂这种，平时我们是吃不出来的，就算吃着觉得不对头，也没办法检测啊，所以平时还是要多关注对进口食品的质检信息，那些上了黑名单的，就不用考虑了。
当然，最重要的还是要关注配料表，各种合成色素防腐剂调味剂当然是是越少越好，因为你根本不知道到底加了多少，经常吃会给肾脏功能造成负担，对于体质比较敏感的人来说，最容易长包长痘，而对于身体机能还没发育完全的小孩来说，就更要注意了。
图源：Dennis
所以想买进口果汁的话，还是买100%的纯果汁，没有添加剂防腐剂人造香料色素的那种；想吃零食，也不要买太花里胡哨稀奇古怪的口味，最基础的甜味和咸味，就能吃出食物本身的味道。
有可能被污染的，属于恐怖级别
之前在日本核污染问题被大范围讨论的那段时间，网友@小小川说他在那段时间特别关注进口过来的蓝莓酱，他是一个小女孩的爸爸，孩子很喜欢吃蓝莓酱，但那段时间的蓝莓酱可能存在核放射性物质污染的问题。
虽说只是可能，但谨慎的他还是买了四款蓝莓酱，两款国产的，两款进口的，托朋友去检测机构做了检测。
这一测，还真吓了一跳！真有一款进口果酱检出了铯-137，含量为73 贝克/公斤！
而铯137这种元素不是天然存在的，是人工合成放射性核素，一般只有核武器、核电站、核废料中才会出现！
∆切尔诺贝利核电站爆炸事故 3 公里外的一所废弃学校里，洋娃娃被戴上了防毒面具
虽说按照国际辐射防护委员会（ICRP）的第103号文件的建议，辐射没有最低安全剂量。到目前为止，科学界也无法给出最低安全剂量。但在1款检测出铯-137的果酱，和另3款都没检出铯-137的果酱，你会怎么选？肯定是say no啊。
△来源：佘硕,徐晓林.核电站事故对国家食品安全的影响[J].经济研究导刊,2012,150(04):
所以对于这种有可能被外界污染的，是坚决不能选的啊，而核污染的威力，是所有污染中最可怕的一种，更要警惕。比如之前日本福岛核泄漏后，我国质检总局就规定：日本福岛县、群马县、栃木县、茨城县、宫城县、新泻县、长野县、琦玉县、东京都、千叶县的所有食物不能进口。周边地区生产的，其实也不用考虑了。
冒充洋货，要警惕了
现在买进口食品的人多了，难免会有一些黑心商家趁机而入，但买到的到底是真进口，还是假进口，有时候真是傻傻分不清楚。
朋友@ninomi就说，之前她很少在买进口食品，有一次看到号称“日本进口零食”的糙米雪饼，觉得挺划算就下单了，结果收到货才发现，产地在河北；而另一袋“金富士野菜三角饼”，产地则在东莞，真是让人哭笑不得。
这哪是什么进口食品，完全是被虚假宣传误导了啊，还有些商家就更精明，弄个洋包装，起个洋名或者在国外注册一个马甲，就成了“进口”的，然后明目张胆高价售卖。
所以在下单之前要搞清楚，产地在哪里，到底是不是真“进口”，千万别被模棱两可的宣传、包装和看起来像外国品牌的洋名给忽悠了。
看保质期，才能心中有数
另一个朋友@SZL就说，她前段时间买了一堆饼干糕点之类的零食，准备囤着吃好几个月，结果到货一看，有好几袋饼干只剩一个月的保质期了，囤不了得赶紧吃完，去找客服，人家说又没过期。虽说是没过期，但吃着即将临期的，心里总是有点不太舒服。
很多进口食品从异国他乡到中国来，由于路途遥远，运输时间长，再加上清关质检等手续，到手中保质期都已经过了一半，这个时候的口感风味，也失去了很多，特别是对于保质期较短的生鲜零食之类的。
在买这类食品的时候，最好提前了解保质期有多久，发的是什么时候生产的货，大概需要多久到达手中，如果保质期短时间又慢，您还是考虑考虑。
核心产区 严格把控 能溯源，才是优质进口商品该有的样子
很多人都觉得，只要是进口的就是好的，但现在全球食品供应链太复杂，进口食品中也可能存在很多问题，比如前面说到的标签不合格、微生物污染、添加剂超标、含有污染物、保质期问题、冒充洋货等，这些都是很多人的真实经历。
其实作为消费者，通常我们是了解不到那么多信息的，你说我只是想买个猪排骨，还得去网上找它是哪儿养的，吃的什么饲料，有没有打抗生素，也太费劲了，网上不写，我也根本不知道啊。
而且现在能买进口食品的平台有很多，各家选购的标准也都不一样，要想找到能放心买放心吃的，还真不容易。
而春播团队对于选购进口食品这一块，一直都有着更高的标准和要求。
总的来说，主要是来自核心产区，从生产到运输严格把控，能溯源的。
比如猪肋排，我们的买手就只选通过欧盟体系认证的，一是因为没有抗生素，二是在饲料都是非转基因，三是能追溯到哪个工厂养殖，哪个地方屠宰，最最重要的是，是海外直接原切，而不是在国内进行分割的，保证肉品质量，让大家吃得更放心。
而像水的话，一般会选世界上那些比较纯净的地方，工厂在山区里，没有污染和重工业的，当地卫生部对水的管控非常严格的企业。
再就是水果，买手一般会选世界上那些非常著名的水果出口国，比如秘鲁、澳洲、加拿大等，它们要出口到世界各个国家，在质量上把控更为严格；除了这之外，也必须要求品质好，所以也特别关注水果糖度挂果期等因素，来判断口感是不是正好。
对于进口食品来说，溯源其实是个大难题。从源头到消费者手中要经过好几道程序，中间环节很难监控，李逵李鬼分不清楚。
