吃饭排序有原因?你属于哪段排序?

吃饭排序有原因?你属于哪段排序?

首页休闲益智人群排序更新时间:2024-08-03

您好,我是王婷婷营养师,点击右上方关注,每天为您分享科学饮食、健康吃瘦、营养知识。

主食、菜、肉、汤

吃饭顺序到底哪个先、哪个后?

不同年龄段的人,又有何差别?

图片来源网络

今天,我从我家祖孙四代,按照年龄段和大家分析。

在读本篇文章的朋友,看看你属于哪个阶段?

排序结论:吃饭排序和年龄段有直接的关系

排序依据:我在山东省临沂市一个县城,我所在的县城2012年左右才脱去贫困县的帽子。一个县城的经济发展状况,对市民的饮食习惯有着直接的影响。

通过营养科普宣传讲座,纯属个人爱好:在不同人群做过数据调查(人群包括学生人群、年轻人群老年人群)。

排序分析:

一、70岁-80岁(1940-1950年左右)我父母那个年代的人

图片来源网络

他们的吃饭顺序一般是:粥、主食、菜、肉。

排序1、粥。这年龄的人饮食特点第一是爱喝稀粥。这和他们经历过饥不饱腹的年代,有直接的关系,靠稀粥中的水分增加饱腹感,因此,几十年的习惯已经养成。

排序2、主食。随着生活的提高,主食的量开始增加,吃饭第二口是主食,在他们看来,填饱肚子是第一重要的事。

排序3、菜。菜排在第三位,以喝粥饱腹年代,只有现在讲得“时令”菜。当季自家种的菜,只能吃到一半,另一半是要腌制起来的。在北方如腌萝卜、腌白菜、腌辣椒、腌雪里红等咸菜。每顿饭大多是以自家腌制的咸菜主菜

图片来源网络

“咸菜”情结已深深植入到他们的灵魂,我公公即使血压高,但餐桌上也少不了他钟爱的咸菜。即使现在生活水平提高了,每个季节都有新鲜的蔬菜。他们这个年龄的人买菜首选,还是当季价格便宜的当季菜

排序4、肉。肉排在最后。他们的餐桌上,如果这一餐最后剩什么?那一定是盘子里的。父母在的那个年代,一年当中只有过年才能吃到肉。那时的猪瘦肉3角钱一斤,而肥肉5角钱一斤,还抢不到。村里要把瘦肉购买指标,按户分配下去。

盘子里最后剩下的肉,也有他们那个年代的人第二个特点:节约。虽然每次吃饭提醒他们,但也很难改变习惯。

二、50岁-60岁(1960-1970年左右)我这个年龄段的人

图片来源网络

吃饭顺序一般是:主食、菜、肉、粥

排序1、主食。我们当地大部分人的主食是煎饼(临沂地方特色主食),我小时候要拿着粮票去粮管所买定量米面。记得只要开始吃饭,母亲第一个递给我的总是馒头,所以,第一口是馒头的习惯,一直保持到10年前我学营养后,吃饭顺序才改变。

排序2、菜。小时候最喜欢吃的是土豆丝鸡蛋汤搭配白米饭。所以,在我这年龄的人,土豆是菜,不是主食的观念,根深蒂固。青菜一般是自家菜园种的当季菜。到80年代参加工作吃食堂后,菜的品种增加,但肉的量还是有限的。

排序3、肉。肉排在第三位,记忆中,小时候平时家里来客人才去买点肉,过年吃上肉馅水饺就是很幸福的事。潜意识里受父母的影响,肉也是最营养的食物。等到自己有孩子后,想方设法学习各种肉的做法,保证孩子的营养

排序4、粥。粥放在最后,到现在记得小时候吃饭妈妈每次说:把粥喝完。即使我已经吃饱了,母亲会说,吃饱了喝完也没事,溜溜缝了、撑不着(当地话,意思就是开始吃*饭,胃里有缝隙,稀饭最后喝进去,把缝隙填满了)。现在想来,那时的母亲总是担心孩子吃不饱。现在去婆婆家吃饭,婆婆挂在嘴边的也还是这句话。

三、30岁-40岁(1980-1990年左右)年龄段的人。

图片来源网络

他们同龄人吃饭顺序一般是肉、主食、菜、汤

排序1、肉。93年出生的儿子和女儿是在零食中长大的,那时爷爷奶奶、姥姥姥爷当宝贝疼。吃饭时,他们认为最好的食物是,所以,每当去老家吃饭,每顿都要有肉有鸡有鱼,还要有米饭

排序2、主食。这个年龄阶段的主食已经从煎饼(较难咀嚼)过渡到馒头、米饭。我家一般准备两种主食,煎饼馒头或者米饭。我家先生养成吃煎饼的习惯,我和孩子们吃馒头米饭。从小养成的习惯想改变也是很难的。

排序3、菜。这年龄段的人小时候上幼儿园时,不在幼儿园吃饭。因此,在家多少还是要吃点青菜的。但也就排在第三位

排序4、汤。这个年龄阶段的孩子大多不爱喝粥爱喝汤。但当饭菜适合口味,吃饱了不会再多喝一口汤,不会再听父母“溜溜缝”的话。

四、10岁-20岁(2000-2010年左右)年龄段的人

图片来源网络

吃饭顺序一般是肉、主食、汤、菜

排序1、肉。这个年龄段吃饭顺序,接近上一阶段的人,肉类加工食品的量增加。

排序2、主食。通过营养知识进课堂调查,这年龄的孩子主食80%是米饭,并且是精白米饭。据调查,大部分学生最爱吃的是猪肉炖土豆,再配上白米饭

排序3、汤。这阶段的孩子对的概念就是泡米饭

排序4、菜。这个年龄的孩子小时候基本在幼儿园用餐,和在幼儿园青菜类吃得少的原因(比较难咀嚼,特别是绿叶菜青菜对于这些孩子来说,能不吃就不吃

图片来源网络

我孙女2021年出生,现在8个多月,已经开始添加辅食。他们这个阶段的孩子吃饭,又会是怎么排序呢?

欢迎大家在评论区参与讨论。

查看全文
大家还看了
也许喜欢
更多游戏

Copyright © 2024 妖气游戏网 www.17u1u.com All Rights Reserved