3年前就想开一家奶茶店 ，考虑过很多品牌，资金问题不敢做，疫情来袭更不敢开。
基本房租 装修 加盟费 管理费 设备费 人工费 首次原料进货费用，在二线城市基本都要小20万打底了。因为自己经济上不敢一次性投入那么多，所以就有了找一个全品类奶茶制造工厂或者靠谱的供应链平台合作。
运气也是比较好，就在离家20公里，就有一家大型奶茶供应链全品类工厂。果断离职，先去工作看看到底有没有那么好。工作一段时间发现，超过3000家门店的书亦烧仙草、高端品牌喜茶、沪上阿姨奶茶、茶饮世界、奈雪的茶 等等都是他们合作商。瞬间觉得，找对地方了。
进过一个月的培训，发现跨行人做奶茶，还是比较难的。
难的地方主要有2个方面，第一个就是店铺定位及营销 第二就是产品叠加升级 要不断学习
既然来了就耐心学习，从奶茶的制作需要物料开始，植脂末、植物基、罐头、固体饮料、茶叶、果酱、糖浆、咖啡、小料等等。都要学习，他们适合果茶还是奶茶，知识点很多。（我也处于很蒙的状态）
今天开始了第一次试调，品名 三重欢 量杯 500cc 主料200ml 奶基底 40g 纯牛奶 50g. 全蔗糖 30g 顶部：奶油顶、坚果碎 底部：包心马蹄、板栗颗粒 40g
经过 2个小时 制作小料 泡茶叶 终于完成了 自己奶茶生涯的第一杯
好不好看，好不好喝，反正自己成就感有了。
