酱油也没想到，荔枝成熟季竟是其销售的高峰期。每年夏季，广东地区的酱油销量都会翻倍，因为当地人喜欢用荔枝蘸酱油食用，味道鲜美无比。除了广东，还有人喜欢用菠萝、芒果、西瓜等水果蘸酱油食用，这些被称为“老抽”、“生抽”的其实并不算是真正的酱油。真正的酱油一定要使用颗粒饱满的非转基因大豆，经过蒸熟、发酵、搅拌等多种工序制成。酱油的制作需要经过72小时的发酵，并在恒温环境下进行，期间需要机器不停地翻转搅拌，彻底融合大豆和发酵菌。完成发酵后，黄豆会被转移到大木桶中，按比例加入食用盐和清水，搅拌均匀后自然发酵6个月。再次打开地窖时，浓郁的酱油香气扑鼻而来。酱汁会凝结成金黄色的结晶体，工人会将其裹入棉布里，通过挤压机逐渐失压，将酱油挤出来。这样制成的酱油没有任何添加剂，是老祖宗传下来的中霸酱油，其名字是光泽度强赐予的，也是名副其实的贡品。中霸酱油口感鲜美，味道更加浓郁，价格却比科技酱油更低。喜欢的小伙伴还等什么呢？
