大家好,我是咕咕中的战斗咕小智。
相信不少人听过这个说法:以麦当劳、肯德基等为代表的洋快餐是垃圾食品。
营养不均衡不说,热量还贼高,经常吃容易胖等等。
特别是小时候父母老这么讲,总是要等到生日或六一才有机会吃一次。
然而,最近有个热搜似乎把这些“流言”给终结了。
说是有个美国佬连续100天只吃麦当劳,居然还成功减肥了!
直接廋了58.5磅,大概53斤。
好家伙,只吃麦当劳就能瘦,那麦门人这不直接起飞?
所以不少网友都是持怀疑态度的,觉得这是广告,信它还不如信春哥。
有质疑麦当劳不是主要原因的,运动才是。
也有肯定的,觉得和麦当劳关系不大。
意外的是还有把它当反例的,只能说角度刁钻啊233
作为一个比较注重营养的吃货,我觉得这美国佬的方法理论上确实可行。
但真的有人能做到这种事吗?
不减肥连吃100天麦当劳也够呛吧。
这确实很让人好奇,所以我决定去深挖一下~
这不挖不知道,一挖哎哟我去,这老哥确实很强。
先说结论:
人家真的有打卡,也着实有上称,还上电视接受了采访,真实性是有的。
他的减肥方法不能说很科学,但和麦当劳关系不大,你换成沙县小吃都可以233
老哥名叫Kevin Maginnis,是美国田纳西州的纳什维尔人,平时主要是在tiktok上活跃。
限于一些技术原因我只能找到油管的资料,上面也有他的打卡日常。
火起来之后老哥接受了TODAY SHOW的采访,很多细节便是在这个节目揭露出来的。
减肥方法其实很简单:
第一,别和我说什么热量高,我都点,我都吃。但无论点什么,我都只吃一半。
这个很好理解,毕竟减肥的原理很简单:摄入热量低于消耗热量。
说白了就是节食。但这种节食还是比较科学的,因为他有个度在里面。
毕竟你点一个汉堡的一半是一半,点一个全家桶的一半也是一半。
这个“一半”的基准是什么呢?
这便是第二点:除了麦当劳什么都不吃,每餐间隔中不能吃零食,觉得饿了才吃饭。
也就是说,一顿饭吃的量,需要控制在“除了水什么都不吃的情况下,能勉强维持两餐间身体的自然消耗”。
别的不说,光凭“不吃零食”这一点,就已经很大程度降低了日常热量摄入。
而且他还把正餐的量控制在“吃下一餐前刚好饿了”的程度,只能说是个狼灭。
可能有人会说了,控制成这样,那还怎么做运动啊,这不得做一半饿晕过去?
第三,真是不好意思,这老哥他不,做,运,动。
当老哥说出“no work out”的时候,两个小姐姐都惊了
虽然我们平时总是说七分吃三分练,但“练”只是为了提高热量消耗。
既然你上面的热量摄入都已经低于日常身体自然消耗了,那么不运动确实也没什么问题。
而且老哥心态很好,他做减肥从来不计算热量(never counted calories)。
喜欢吃什么就吃什么,麦旋风、巨无霸、炸薯条,从不抹*自己(的喜好)——只要对半减就行。
唯一的重点是他会把所有苏打水换成水,毕竟那玩意儿热量真的可怕。
(其实国外也有无糖可乐diet coke,可能老哥本来就不喜欢soda,所以趁机踢了)
虽然这个方法看起来很完美,既能满足口舌之欲,又能减肥。
但还是有不少争议,比如“吃一半”的问题。
是啊,你只吃一半,那另一半岂不是浪费了?不能忍!赶紧给我!(不是
但如果大家听说过“饭搭子”,估计也多少能理解了。
毕竟一个人的饭量有限的,但想吃的菜却是无限的。
至于另一半,少数情况是他老婆吃,多数则被他留到下一顿吃了。
最大的争议便是营养方面的了。
毕竟junk food的名声可非空穴来风,大多数食物不只热量高,高糖高盐缺少蔬菜等都是很大的问题。
比如培根、鸡蛋、芝士和酱料都含有大量的盐。
然后他本人除了麦当劳套餐里的,几乎不吃任何额外的水果蔬菜。
网友也留意到了,这要是不补充维生素和纤维,时间长了可顶不住啊。
当然了,他自己也很清楚,并不否认这些多样性营养的重要性。
只是他做出了取舍。
起码在这个麦当劳减肥挑战中,他觉得解决肥胖是最紧急的,其他的可以先晾一边。
事实证明,他确实成功了。
除了体重减轻了之外,他的胆固醇降低了65点,甘油三酯降低了205点。
简单来说,和肥胖有关的指标是改善了。
btw,他老婆中间也参与进来,最后也减了15斤
看到这里我们不难发现,老哥的减肥方法虽然不够科学,但理论和实践上都是有效的。
而且这是一种方法论,放之四海而皆准,把麦当劳换成肯德基、汉堡王等都一样,除了华莱士。
所以我个人觉得,老哥给麦当劳打广告的可能性不大。
但问题又来了:为什么老哥选择麦当劳做挑战,而不是肯德基、汉堡王等其他品牌呢?
这估计和麦当劳的宣传有关。
麦当劳很早前就注意到大家对热量的关心,所以不仅在主页推出了个营养计算器。
什么产品有多少营养素和热量、搭配起来有多少,一算便知,很方便。
而且还推出了500大卡套餐,小程序上也能搜到。
(里面的可乐都是无糖可乐,不然分分钟超500,这也是凯文老哥用水代替soda的原因之一)
肯德基首页虽然也有“均衡饮食”这个版块。
但点进去一看,好家伙,就给你贴了几篇论文报告,小程序也没什么相关的。
至于在国外主打健康牌的赛百味,首页也就只打了个牌,没什么实际内容。
其他的就不赘述了。
由此可见,横向对比下来,麦当劳算是相对给人“注重营养”的印象了。
那么它真的够营养吗?我们来计算一下。
根据《中国居民膳食指南(2016)》,我们需要摄入的主食、蔬果、肉类这三者的推荐比例(按顶格算)大概是这样:
然后我们拿500大卡餐中,蔬果比例看起来最多的霸气五色套餐来对比一下。
首先是汉堡本身,除去包装纸大概3g,整个汉堡取整重180g(男生吃一个估计是吃不饱的)。
这里不得不吐槽一下,为了方便分开称量,我是在定制界面取消了加酱的。
没想到他们出品时给我加上去了,郁闷。。
所以计算的时候勉强把酱料的重量归入蔬果类吧。
最后测出来的结果是,面包重67.3g,肉饼和培根重73g,剩下的蔬菜重39.7g。
算上标记60g的苹果,除包装后实重67g,那么蔬果一共有106.7g。
所以整体的比例为:
对比前面的推荐比例:
唉?宏观上好像相差不多,就蔬果的比例少了一点,肉的比例多了一点。
但如果一日三餐都吃这个,肉类的重量是够的。但主食和蔬果,特别蔬果是远远不够的。
那么具体细节到营养素层面上的对比,又如何呢?
通过一系列粗略计算,我们可以得到这个表:
*其中脂肪能量密度取9,碳水化合物取4,范围值取最大值
这个表显示吃一餐霸气五色的营养摄入,占《膳食》推荐我们一天摄入的比例。
可以粗略看出,蛋白质和钠是相对比较高的,而碳水化合物相对较低。
如果一日三餐都吃这个呢?
整体能量都比较低,理论上确实能减肥。
但蛋白质和钠上,男女都超标;脂肪上,女生超标;碳水化合物和钙,都不足。
结合上面的重量摄入表,可以看出这个套餐其实不算很健康——虽然它是500大卡餐中最健康的了。
以此类推,凯文老哥的麦当劳减肥法虽然有用,但不够营养,各位麦门小伙伴最好别学哦~
其实减肥这件事吧,说难很难,说简单也简单。
它的核心是需要一个人有强大的目标感和自制力,使其“能落实减肥计划”、“跳出现有舒适圈”。
就像凯文老哥一样,连续100天,只吃麦当劳和水。
至于方法,也就是七分吃三分练。如果能管好自己的嘴,甚至都不需要练。
但我也不得不承认,减肥这件事是反人类的。
因为人在基因层面,就有渴求热量的倾向,宏观上表现出味觉普遍对甜的、油炸食物的偏爱。
这在有上顿没下顿、食物匮乏的年代是有益的,只是现在很多人不缺食物,才造成各种问题。
现在很多野生动物也还处在食物不稳定的状态
因此关于减肥,我的态度是不必强求。
这个世界上除了医生和你自己,没有任何人有资格评价你的体型,你也不必太过理会其他人的评价。
要是一不小心搞出个厌食症,更加危害健康甚至生命,就得不偿失了。
最后回到凯文老哥身上。
虽然他的方法不够科学,但还是能给我们不少有价值的参考。
一是和睡觉时提倡自然醒一样,吃饭时我们最好能形成“自然饿”。饿了才吃,或者养成“要吃饭时就饿了”的状态。
二是少吃零食,少吃零食,少吃零食。一些特殊情况需要少食多餐的除外。
三是不要学他,不要学他,不要学他。
不然你可能身体还没减下来,钱包,就瘦下去了233
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