美国大师赛每年周二晚上的话题,都属于冠军晚宴——大师赛众冠军们的聚餐晚宴。
每年此时,社交媒体通常会先放出“菜单照片”,看看去年的冠军给大家都准备了什么吃的;然后会放出一张满是“绿夹克”的合影。
合影中会出现一些不再常年露面的熟悉面孔。看比赛年头久的,不免一边看图识人,一边细数过往。
冠军晚宴其实并不是一个简单饭局。它的真身是“大师赛俱乐部”。俱乐部每年活动一次,而入会的唯一标准,就是“成为美国大师赛冠军”或者“成为奥古斯塔俱乐部主席”。
众所周知的是,每年一次聚会的菜单,都是由之前一年的冠军准备的。来自世界各地的冠军们也习惯于把自己家乡的特色带上饭桌。
比如今年“做东”的小胖瑞德,准备的就是他德克萨斯老家的“牛仔肉眼牛排”;
英格兰的尼克·佛度爵士1997年准备的则是著名的英餐——炸鱼薯条;
澳大利亚的亚当·斯科特2014年带来了澳洲龙虾;
南非的舒瓦泽尔2012年的主菜是非洲特色烧烤“braai”;
苏格兰的桑迪·莱尔1989年带来的主菜则是“哈吉斯”。
舒瓦泽尔2012年冠军晚宴:户外特色烧烤
哈吉斯(Haggis)在苏格兰,就好比北京的烤鸭、广东的烧鹅。
高尔夫发源地的人们把羊的内脏剁碎,跟牛油、燕麦等等拌在一起,配上洋葱、土豆泥、就成了下图的样子。
苏格兰特色:哈吉斯
可能对于一些人,诸如这样的特色食物并不太容易接受。没关系,冠军晚宴允许冠军们抛开特色菜单,点俱乐部日常供应的汉堡沙拉等等。
估计是相互给面子,目前还没传出说,有谁真的拒绝了前冠军精心准备的特色菜单。
说到菜单的准备,还有几件趣事。
1998年,伍兹“做东”的第一个冠军晚宴。当晚他准备的食物,是美国大街小巷最最常见的吉士汉堡、鸡肉三明治、炸薯条和奶昔。那年他只有22岁。
不过好在,伍兹用随后的三次夺冠,刷新了自己的晚宴菜单,丰富了包括牛排、墨西哥卷饼、寿司、生鱼片等。
2013年,巴巴·沃森的第一个冠军晚宴,准备了凯撒沙拉、烤鸡胸肉,还有奶酪、蛋糕、冰激凌等。
两年后,巴巴第二次“做东”冠军晚宴前,有媒体问他:“今年你准备了啥?”
巴巴还买了个关子,说:“菜单保密”。
几天后,菜单公布。
竟然和2013年的一模一样。
巴巴的“省事儿”别具一格,但也有人借菜单,表达着自己的情感。
比如2011年,身为美国人的米克尔森当晚准备了西班牙的海鲜饭,以致敬病重的西班牙传奇球星、两届大师赛冠军塞佛·巴列斯特罗斯;
比如2018年,西班牙人塞尔吉奥·加西亚以“国际沙拉”为前菜,致敬来自世界各地的大师赛前冠军们。据说沙拉里的蔬菜,采自各个前冠军所在国家。
西班牙海鲜饭
溯本清源,发起冠军晚宴的,是两届大师赛冠军、史上最伟大高尔夫球手之一的本·霍根。在1951年赢得个人首件绿夹克之后,1952年,他冒出了组建冠军俱乐部的想法,并受到了奥古斯塔俱乐部时任主席的支持,主持组织了史上第一次冠军晚宴。
随后,这一活动变成了传统,并逐渐成为了每年的期待。
1952年第一次冠军晚宴
细看晚宴的细节,大到餐盘小到刀叉,都印有美国大师赛的logo,透着浓浓的仪式感;而这张1952年首次晚宴的合影,也成了每年菜单的固定外皮。
这样的设计,让一个翻菜单的小动作,都像是在翻阅历史,展开未来。
冠军晚宴太特别了。因为能参与其中的,无一例外拥有令人羡慕的头衔和财富,常年穿梭于世界,吃遍天下美食。然而即便如此,每年的这个周二,大家还是会放下手中的一切,前来奥古斯塔聚会赴约。这一切无不在彰显美国大师赛的冠荣与传统。
翻看最近6年的合影,每年晚宴的参加人数都不低于30人。
细致观察,甚至会发现,虽然每个冠军的职业生涯成就有别,但在合影座次上并没有高低位只分。
除了固定的奥古斯塔主席在最中间、上一届冠军在主席右手边之外,前排其余5个座位并不固定。
(2014-2018冠军晚宴合影)
有趣的例外是,近几年的晚宴合照中,只有英格兰人丹尼·威利特坐在了主席通常坐的最中间“C位”上。而时任奥古斯塔主席的比利·佩恩则向画面右侧挪了一位。
好巧不巧,佩恩只有这一张照片,没被拍到笑容,而他也在几个月后宣布“退休”。
今年冠军晚宴神秘“乱入”的中文字
2019年冠军晚宴合影,眼尖的观众发现背景墙上,挂着一个写有中文汉字“请保持安静”的指示牌。
你们说,为什么这个牌子会出现在这里呢?◈
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