这世上唯有爱与美食不可辜负！
食物，也许是用来了解一个国家或民族的最好媒介
世上不乏饕餮，也不乏以“吃货”自居的新新人类，但将吃吃喝喝做得这般潇洒的，或许也只有“食神”蔡澜了。他认为，世界各国的传统美食都代表着这个地区独特自然地理条件下孕育出的文化，而说到东南亚的美食，马来西亚绝对算得上是必去的。也许是因为那里华人比较多，相对来说口味会更符合中国人的胃口。
吉隆坡作为马来西亚的首都，也是大马的最大城市，既可以感受到现代都市的时尚气息，也可以饱览历史留下的古老印记。吉隆坡有非常多的美食街，可以说是吃货的天堂，这里主要的三大种族：华人、马来人、印度人，他们将各自的饮食文化带到这里，经过多年的改良与融合，共生出了非常丰富的美食种类，绝对是吃货们的不二选择。
重要的是
这里往返机票只要800 ！
这里人均消费也不高！
什么都别说了
快找个伴儿一起开启吉隆坡美食之旅吧~
吉隆坡美食排行榜
榴莲
Durio zibethinus Murr
榴莲是马来西亚的国宝级水果，蔡澜曾说“果以榴莲称王，而马来西亚的猫山王则是王中之王。”澳门赌王何鸿燊就曾用私人飞机带走88个猫山王回澳门，可见马来榴莲的魅力。
肉骨茶
Bak-Kut-Teh
马来西亚美食中华人传过去的一道美食，是一道以猪肉和猪骨配合中药煲成的汤底，其独特的风味享誉全马，甚至扬名海外，深受各地游客喜爱。肉骨茶分为新加坡的海南派及马来西亚的福建派，海南肉骨茶有较重胡椒味，而福建肉骨茶有较重药材味，有补身作用。
白咖啡
白咖啡是马来西亚的土特产，约有100多年的历史。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的，而是在炒咖啡豆时不加入焦糖，令咖啡的颜色比较浅，味道较甜。吉隆坡的“旧街场白咖啡”非常有名，逛累了进去坐坐，感受一下当地的咖啡文化是个不错的选择。
海南鸡饭
Hainanese Chicken Rice
起源于中国海南岛的文昌市，海南人会以文昌当地的白切鸡做法，同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭，所以在海南岛俗称为文昌鸡饭。20世纪初期，随着移民潮，这个菜式传至东南亚，在马来西亚等地发扬光大。
沙爹
Satay
通常是牛肉、羊肉和鸡肉，放入卤汁中浸泡，再用炭火烧烤，最后沾沙爹酱，配以洋葱、黄瓜等一起吃，价钱便宜又很入味，游客可以去亚罗街等夜市大排档寻找这一款民间美食。
叻沙
叻沙是加入多种香料和配菜的马来汤粉，但各地的叻沙味道也是有区别的。大家最熟悉的叻沙是娘惹叻沙，加入了椰浆；槟城独有的亚参叻沙不加椰浆，而是酸辣汤底；沙捞越叻沙也是加入酸辣汤底的，味道较重，还会加入大虾。
吉隆坡的美食圣地：阿罗街
位置
96, 76, Changkat Bukit Bintang, Bukit Bintang, 50200 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
阿罗街拥有五十多年历史，是金三角区最有名的美食街，街上有超过100种各式美食，食物种类有烧鸡翅、葡萄牙烧鱼、炒裸条、 罗惹、沙爹、尤鱼蓊菜、猪肉粥、亚三叻沙、药材炖汤、海鲜、点心、肉骨茶等。
永兴城茶室
（Restaurant Win Heng Seng）
这家华人开设的茶室在当地无人不晓，里面有很多不同的小吃档，如粉面、炒棵条、椰浆饭、蛋挞、南洋咖啡及猪肉粥等等。招牌菜是猪肉丸粉和炒棵条。
开放时间：6:00-15:00；17:30-00:00
新峰肉骨茶
（Sun Hong Muk Koot Tea）
当地的肉骨茶名店，很多港台明星也来光顾过。肉骨茶材料十足，包含了党参、当归、杞子等丰富药材，再加入猪肉、排骨等熬制一小时，做出来的肉骨茶味道浓郁。胡椒猪肚汤也是店内招牌，值得一试。
开放时间：05:00-24:00
黄亚华小吃店
（Wong Ah Wah）
吉隆普非常火的一家餐厅，也因是第一家炭烤鸡翅，成为阿罗街的代表餐厅。很多来吉隆坡的香港明星都会来这家品尝。主要推荐的就是祖传秘方腌制的炭烤鸡翅，还有烤魔鬼鱼等。
开放时间：17:00-凌晨4:00
十号胡同
位置
LG Floor, Lot 10 Shopping Centre, 50 Jalan Sultan Ismail, 50250 Kuala Lumpur, Malaysia
看门面就知道了，这里是蔡澜推荐的美食圣地，被蔡澜冠以了“地下美食博览馆”的称号，同时也被CNN评选为吉隆坡20强最佳美食圣地。从地面下到负一层，别看门面如此之小，下面却别有洞天。
十号胡同里大概分了两个区域，一个类似于香港的大排档街市，有特别多餐饮聚集在这里，包括了吉隆坡“三大面家”和肉骨茶鼻祖等。另外一个则类似于日本超市，同时设置了好几个很有特色的分享角落，有雪糕、品茶、品酒等。
何荣记
前文提到的三大面家之一，何荣记已经有80年的历史，必须要强烈推荐叉烧云吞面，面的口感爽脆，叉烧肥瘦适中，口感微甜带着点爽劲儿，超级好吃，还有那碗云吞汤，清甜得很~别看面的颜色比较深，但是吃起来一点儿也不油腻和味重~
颂记牛肉粉
再介绍旁边这家颂记牛肉粉，也是三大面家之一，属于牛肉面的老字号。牛肉面分汤、干两种，据说古早味的牛肉面是干面，大家可以根据自己的喜好选择。
干面组合里包括了一碗搭配肉碎的干面和一晚牛肉汤，汤内放了牛肉片和牛丸，汤头清甜超级正点，牛肉嫩滑得如婴儿的肌肤，推荐~
毛山稿肉骨茶
十号胡同里还有一家叫做毛山稿肉骨茶，据说是肉骨茶的鼻祖，绝对值得一试！
茨厂街
位置
City Centre, 50000 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia
茨厂街，也就是吉隆坡的唐人街，通道超级拥挤，很像香港的通菜街。与阿罗街相比，茨厂街中国美食多一些，价位相对比较低廉。但由于街道上还有摊贩，因此美食摊位没有阿罗街集中。
金莲记
蔡澜曾说，最好吃的越南粉不在越南，最好吃的福建面不在福建，因为最好吃的福建面在吉隆坡~
金莲记分为上下两层，楼下类似于大排档，金莲记营业至今已经超过70年，店主王金莲是吉隆坡首个做福建面的人，其自创的福建炒面深受当地人喜爱，一盘不需20元人民币，据闻除了蔡澜，梁文韬、邓丽君也来过，都对之赞不绝口。
老鼠粉
自制豆腐
口感是很有层次的，有着非常浓的豆香加海鲜味，而且还能吃到海鲜，简直了，眼前一亮嘴巴笑开了花~
福建面
福建面和老鼠粉的精髓是放了猪油渣，用炭火炒制，最后将微烤磨成粉的鳊鱼加入其中，边炒边加，好吃得不要不要哒~
恭和堂
龟苓膏的鼻祖，扎根吉隆坡好几十年了，口感清甜，特别消暑，还可以点一碗五花茶，也是棒棒哒~
ICC PUDU
位置
Jalan Kijang, Pudu, 55100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
ICC PUDU分为两层，上面一层是餐饮，下面一层是杂货铺，也有卖一些些水果（没有榴莲），经营者也大多是华人。一个大通铺，看上去很像一个仓库。
叻沙
鱼、面、汤汁都是一流，口味微酸，有一点点像冬阴功，但是味道非常好，配上薄荷叶，一碗连10元人民币都不用啊。
虾面&椰浆饭
虾面分量好大，味道也很不错。
椰浆饭一般来说是马来人的早餐，传统上，一盘椰浆饭里有黄瓜切片、小凤尾鱼、已烤了的花生、已搅炸过的蕹菜、全熟蛋、印度式腌菜与热辣酱料（马来话称作Sambal）。
马来西亚吉隆坡教学国际义工项目
绮丽岛国、多元文化、繁华都市。君行将带您走进马来西亚的首都和最大城市吉隆坡，登顶88层饱览城市夜景、漫步空中桥梁感受惊心动魄，更有融合了中国、印度、欧美的南洋风味美食让你一饱口福。
义工工作
在吉隆坡，我们将与当地义工组织、联合国难民组织参与者服务于当地的难民学校参与英文授课，组织游戏和活动等。
旅行体验
吉隆坡，在马来半岛的心脏地带，是一座新旧辉映，东方色彩与西方文明有机融合的新兴大都市。义工之余，我们同样致力于为参与者提供深度而优良的项目体验，如马来“天空之镜”、当地厨艺体验，城市文化探索等深入了解马来文化。项目结束后义工们可以自由安排旅行如前往吉隆坡云顶高原、水上粉红清真寺、黑风洞、热气球体验，或前往其他马来地点沙巴、仙本那、兰卡威等。
马来“天空之境”
在雪兰莪州的海边，有个名叫“沙沙兰”的小村，小村有一面神奇的天空之镜， 只有在农历初一和十五的后四天之内才能登陆。洁净的水面反射着好似不是地球上的、美丽的令人窒息的天空景色，这也就是传说中的“天空之镜”。
当地厨艺体验
在吃的法则里，风味重于一切。吉隆坡从来没有把自己束缚在一张乏味的食品清单上。人们怀着对食物的理解，在不断的尝试中寻求着味蕾上的灵感。作为一个多民族聚居的城市，各种文化的掺杂形成了特有的氛围和格局。而义工之余，我们则安排了当地厨艺体验，学习制作马来西亚当地特色风味食物blue rice dish。
城区酒店住宿
吉隆坡安邦城区酒店，干净整洁，二人一间，有空调，有热水，独立卫浴，酒店位于城区中心位置，生活方便；包含周日至周六，7天6晚住宿。住所距离吉隆坡双子塔仅20分钟车程。
#城市奇遇#
人生做的事
没有比吃的次数更多
而马来西亚吉隆坡
绝对值得一吃再吃
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