做寿司竹卷帘和塑料卷帘哪个好用（做寿司是用竹帘好还是用模具好）

做寿司竹卷帘和塑料卷帘相比较，竹卷帘比较好用。

寿司（Sushi）是日本的传统美食，日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，后经演变形成如今的寿司。

其制作方法是用醋、糖、盐调味过的，以肥小而稍带甜味的日本珍珠米所煮成的醋饭，经过降温后加上鱼肉、海鲜、蔬菜、鸡蛋或其他肉类等配料而成。

竹帘卷比较好～不沾米而且更加健康环保