随着时代的发展,蔬菜配送行业越来越专业化,那么做为一家专业的蔬菜配送公司,其日常运作流程是怎样的呢?蔬菜配送从客户类别来说,一般分为社会餐饮类、机关单位、企事业食堂、单位食堂、生鲜超市等等。我们今天就以社会餐饮类为例,简述一家蔬菜配送公司运作流程。
社会餐饮类蔬菜配送公司运作流程:
一、订货。订货一般是一家蔬菜配送公司运作周期的流程起点。
二、采购。采购一般要根据蔬菜配送公司的具体需求,然后进行多方比价。
三、加工。一般餐饮类客户会需要对食材进行半加工。
四、定价。不同类型的餐饮客户要实现不同定价的管理。
五、库房管理。库房管理是为了保证日常销售需要,但要求仓储品牌多,需求变得复杂,那仓储管理工作也会变的复杂,所以合理仓储很重要。
六、分拣。标品分拣,打单称重。
七、配送。分装货和物流排线,物流排线为了提升运输效率。
八、损耗分析。对采购、库房、配送、分拣等环节统计损耗。
九、财务报表。财务数据管理,实时掌控企业运营数据。
当然,一家专业的配送公司有了专业的作业流程只是其中之一,为了保证作业流程的规范性,管理制度的制定也是必要的。比如分拣作业流程制度、仓库管理制度等。
如果采用专业蔬菜配送软件进行系统化的管理的话,整个流程就会更加便捷且完整,比如蔬东坡的蔬菜配送软件,可以实现:一键下单订货、采购,标准化加工操作,线上智能化定价,多级仓库库管理,一键分拣称重,线上物流排线,业财一体化等多种功能。
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