爱情失意还有甜点，公主姐姐不出家可好？｜方城美食之旅

至今，我还对中学历史课本上，“强项令”董宣“誓不低头”的插画印象深刻：湖阳公主的家奴*了人，洛阳令董宣追捕，公主把家奴藏匿起来，但董宣铁面无私，蹲守了几天，把家奴伏法了。

湖阳公主找皇帝弟弟哭诉，刘秀对董宣说，给公主一个面子，你磕个头道歉算完事了。

但董宣偏偏认为自己没错，死活不道歉，太监都按着他脖子了他也不低头，皇帝没办法，只好夸他“强项令”；

而公主成全的另一个男人，是宋弘。

当时，湖阳公主守寡中，皇帝准备给他再物色一个丈夫，公主看中了品貌俱佳的大臣宋弘，但宋弘已有妻室，于是，刘秀就把宋弘叫来，试探性地问：“我听说人一显贵，就要换朋友，农民家里多收了几斗粮食，都想换老婆，你怎么看？”

宋弘果然不为所动，还留下了名传千古的两句话：“贫贱之交不可忘，糟糠之妻不下堂。”

这些故事，被收录在正史中，让这些男主角熠熠生辉，可作为“反面典型”的湖阳公主，却没人关注她怎样了。

事实上，湖阳公主作为刘秀长姐，生于贫贱，负担家累，后来贵为公主，经历了“向宋弘求婚失败”后，心灰意冷，入道观修行。刘秀对姐姐很有感情，在她的封地南阳方城县，为她建了座“湖阳宫”，宫内设“公主楼”，供她清修。

北宋年间，“湖阳宫”更名为“炼真宫”，但湖阳公主修真地的原貌，都保存了下来。

那天下午，在方城县炼真宫，屋檐趁着落日，天边铺着一层绚烂的美。

公主楼牌匾仍在，楼门紧闭。落叶在地上铺了厚厚一层，在这个幽静的院落，两千年后的我们，还是无法体会公主的哀怨。

我们开玩笑说，天下帅哥千千万啊，这个不行，以后有机会再找就是了么。

何况，还有甜点治愈啊。毕竟，我国汉代就有糖了呀。

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巧合的是，在炼真宫西边，就是方城最知名的甜点铺子——尚记糕点。

在方城人的印象里，这同样是个古老的存在。

尚记糕点，可以追溯到清末，始创于尚明阁。尚明阁读过几年私塾，粗通文墨，并有经商头脑，看到当时走亲访友的果品盒很缺乏，送人的精美糕点只能从外地辛苦运来，他就试着开了一家糕点作坊，叫糕点尚家。

当时仅仅一间门面房，一张木案板，一根擀面杖，一口油锅，雇了几个工人，做糖角、酥角、麻花，全是手工制作。

没想到，这种老式甜点，很快成了方城县几代人的记忆。

如今，在糕点铺子里，还有牛角酥、桃酥、沙琪玛、蜜三刀、哈拉豆......有小时候难得吃到的米花糕，有那些我们曾经一毛钱一毛钱从商店买回的芝麻糖。

“我们小时候都是送礼才能吃到他们家的糖果，我们兄弟姐妹经常趁着爹妈看不见偷偷拿一块吃，等他们发现了，早就被偷吃得差不多了。”带我们来炼真宫的当地的朋友——张老炝方城炝锅烩面创始人张林提到这段童年往事，还哈哈笑：“那时候怎么那么馋呢？”

确实啊，在物质匮乏的过去，吃甜食是一种奢侈的享受，在压力繁重的现代社会，齁甜的食物已经不会勾引我们的馋虫时，吃甜食也是最好的治愈。

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在尚记糕点铺子里，比较特别的，是几个大大的点心封。

点心封包装成梯形，贴着古色古香的红色贴纸，一看就传统喜庆。

他们说，过去这是上门提亲的必备礼品，直到现在，去见亲家还是要提几封点心，不然就被认为“不知礼”。

周作人曾经专门写过南方的点心和北方的点心，他说，北方可以称为“官礼茶食”，南方则是“嘉湖细点”。

但不管南方北方， 结婚时，照例要给亲戚本家分“喜果”，就是干果和点心。他记得南方有佛手酥、菊花酥和蛋黄酥等。这种东西，店铺里也不常备，要结婚人家订购才有。“可是这类喜果却大抵与北京的一样，而且结婚时节非得使用不可。云片糕等虽是比较要好，却是决不使用的。”

那些糕点，此时就像这些旧时的习俗一样，成为其中的一部分，慢慢融入我们的文化。有时候觉得，它们像一个讲古的老人，告诉着我们与家乡和旧时光的牵连。

文 | 李肖肖 编 | 阿南

部分图片来源于网络

这是食记君为您分享的第598期匠心内容。

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