来源:【贵州广播电视台-动静新闻】
前段时间偶然尝到一罐无花果干,被味道惊艳!这分明不是以前吃的无花果干味道。
新鲜的无花果,小编我小时候常在老家的花园里摘着吃。后来,在网上买过一些无花果干,但口感几乎都是干巴巴的还难嚼,而这款带着糯叽叽的口感,绵软的韧性让人越嚼越上瘾。
刚拿一块送进嘴里,无花果香充盈而来,甜甜的鲜果气息包围口腔,不知道还以为打翻了蜂蜜罐子呢!
紧接着牙齿也忍不住化身果肉粉碎机!咀嚼间,草莓般的爆脆颗粒感简直太让人上头了!甜而不腻,稍不注意可就一大罐见底了!
不得不说,无花果确实有点东西!无花果的花青素和维C的含量高。
《本草纲目》记载无花果:“治五痔,咽喉痛”。《云南中草药》记载无花果:“健胃止泻,祛痰理气。治食欲不振,消化不良”。
可惜,无花果娇嫩,路途运输很容易受损,平时在超市看不到它的身影的。还好,做成果干能极大的保留风味,让我们解解馋!
但挑无花果干,也不简单。有人还不知道吧?小时候常吃的无花果丝,其实是白萝卜做的!
不如试试小编推荐的这款,0添加,配料就是无花果,是真的能吃到无花果自带的自然清甜味!
很多人说起无花果还是比较陌生。无花果其实是在果实内侧开花,从外表看不见,因此得名。
它单是品种,就有八百多种!而小编给你推荐的这款果干,则是以“甜美女王”芭劳奈为原料。
一般无花果甜度在十几到二十度之间,芭劳奈糖度直飙26°,拿它来做果干,真的是一滴糖都不用额外加!
给大家推荐的这款无花果干,厂家自建了一个农场种植无花果,自家种的,更放心。
这里每一个无花果,没有经过打药催熟,都是树上自然熟才采摘的。次果坏果也退退退,不进入生产环节。
早上开始采摘,中午预冷,到第二天就进入烘干室加工了,全程不超过48小时,无花果都还没反应过来自己被摘下,就被做成果干了!
约三十个无花果(2斤鲜果)才能做成1罐!0添加、0防腐,放心敞开吃!
而且是采用空气能热泵低温烘干,能避免无花果的营养流失,而且比起传统日晒的方式更干净!
价格嘛,无花果不便宜大家是知道的,但对比市面无花果干,肯定是划算得多的!毕竟是自家原产地果园直接加工生产的,减去了不必要成本。
而且还给大家申请到了尝鲜价,直减15元,两罐(90g/罐)只要45元,四瓶装更优惠,小编先冲了!家里囤上几罐,可以当小零食吃!
1.自然成熟的无花果手工切瓣烘干制作,未经其他加工,果皮颜色呈烘干后的自然色,深浅、大小有异,属正常现象,介意者慎拍。
2.无花果干糖分含量高,温湿度差异可能造成果干返糖出霜,属正常现象。
3.罐子开启后请尽快食用,如介意颜色变化,开启后放冰箱冷藏保存。
编辑:孙贵莉 | 责编:孔薇| 编审:吴唐
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