听说，有一种甜品，
从5岁儿童到75岁老人，
都对它有着一致的热爱。
它香的口感甜绵软，
模样玲珑可爱，五彩缤纷，
它已经成为一道风靡全球的甜品。
它就是人见人爱的甜甜圈。
甜甜圈，又称多拿滋、唐纳滋，
它是一种用面粉、白砂糖、奶油、鸡蛋，
混合后经过油炸的甜食。
最普遍的两种形状是中空的环状、
或面团中间有包入奶油、
蛋浆等甜馅料的封闭型甜甜圈。
吃着这个小圈圈，
仿佛回到了儿童时代。
甜蜜、单纯、无忧无虑，
一切都是美好的！
做个可爱的甜甜圈当早餐，
充满幸福的滋味。
新的一天要这样甜甜蜜蜜的开始，
才更有动力！
软糯Q弹的甜甜圈，
吃起来甜蜜感爆棚，
搭配自己喜欢的小配料，
外皮薄脆，内层柔软蓬松，
趁热吃十分可口
表面淋上巧克力、彩糖的装饰，
既饱眼福又饱口福！
简简单单，非常安静的感觉。
这样的一个安静的下午，
面对这样一个甜甜圈，
是不是心也会安静下来呢？
所以跟着小欧看简单的甜甜圈做法！
材料:
高筋粉200克、酵母4克
砂糖25克、盐2克
蛋液25克、牛奶110克
黄油40克
做法：
1.牛奶加热到30度左右，溶解酵母，静置几分钟。
2.所有原料混合均匀，揉成面团，揉十几分钟后至扩展阶段，加入黄油。揉至面团可拉出光滑薄膜。
3.把面团套保鲜袋放温暖处发酵至两倍大，取出来排气，松弛10分钟。
4.面团擀成1厘米左右厚的方形面饼，用模具在上面印出甜甜圈形状的饼胚，入发酵箱二次发酵40分钟(设定温度35，湿度75)。
（注：具体还要看发酵的状态，即，用手指轻轻按下去，如果按下去不反弹，说明已经发酵过头了，如果快速反弹，说明还没有发酵到位，只有慢慢弹起来才算发酵好。）
5.油至七八成热(温度在170°C)，入油锅里，炸至金黄色即可。
6.装饰
有人说，
甜甜圈是最让人焕发美好童话感，
以及启发无限想象力的食物，
不管有什么烦恼心事，
只要咬上一口，
即可轻松点亮整天的心情！
一份甜甜圈，
一份如初恋般甜蜜的美好回忆。
一个浪漫惬意的下午！
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