来源：上游新闻 记者 周荞
当下，大量榴莲成熟上市，正值赏味季。“买榴莲就像在赌石”“挑榴莲仿佛开盲盒”等话题相继冲上热搜。买个未开口的榴莲，亲自打开看有“几房肉”，以获得拆盲盒般的惊喜感。因单个榴莲价格并不便宜，榴莲盲盒出肉的好坏也被网友打趣为“报恩”或“报仇”。
榴莲盲盒引发热议
近日，记者通过走访多家超市采访发现，自五月开始，全市榴莲的火爆程度有增无减。多家超市经营者表示，相较于原来顾客热衷的分装拆卖，如今按个称取的卖法更受消费者青睐。
现场
从帮挑到自己挑 购买从分装到整个
“都是顾客自己在挑，有板有眼的。从捏刺到闻味，大家好像变专业了很多!”大渡口区某超市营业员孟女士专门负责称卖、开剥榴莲。近来买榴莲的顾客增多，她恍然察觉要求帮挑、帮开榴莲的现象变少了。
孟女士说，前两天一个年轻的顾客自己挑了个熟透的榴莲，称完重就当场开剥。看小姑娘有点怕刺扎手，她特地上前询问需不需要帮她开。没想到，对方赶紧摆手示意不要，“我就是专门花钱来体验开‘榴莲盲盒’的。看，我还准备录视频呢。”
记者注意到，当天超市榴莲售价在23.9元/斤。采访中，不到10分钟，7个榴莲陆续被顾客抱走。目前市场上榴莲的平均售价20-30元/斤，单个榴莲平均重量以4-8斤居多。算价格，一个榴莲售价100-200元。正因售价不菲，是五房肉还是哭笑不得的“开个寂寞”，是不到百元就开出了六房大肉，还是200元重金只得到“空房”“死包”，唯有打开后才能知晓。
超市，市民在购买榴莲
榴莲盲盒究竟是啥？顾名思义，盲盒，原指消费者无法提前得知产品款式的玩具盒子，具有随机属性，带赌运气的成分。而榴莲作为木棉科榴莲属巨型热带常绿乔木，由于品种、种植区域不同，其果肉内容差别很大。
榴莲如同“开盲盒”“赌石”般不确定的属性因此被调侃为“一场豪赌”。挑榴莲、开榴莲、晒榴莲似乎也成为了近期走红的“新玩法”，消费者以此体验“一刀天地”的惊喜感或者失落感。
榴莲盲盒引发热议
探访
榴莲市场走俏 百件榴莲一天卖光
孟女士介绍，自五月开始金枕榴莲上市后，超市榴莲的销售量颇好。前几天19.8元/斤搞特价活动时，每天能卖近万元，近百个榴莲。“以前主要是剥好了，分盒卖纯肉这种方式近来却卖得很少。”顾客偏好把整个榴莲抱回家，孟女士推测，一是纯肉的价格相比一个并不划算，二是和近来兴起的榴莲盲盒有一定关系。
这是3斤榴莲开出的肉
同时，记者通过走访位于双福的水果批发市场及市内多个商超发现，不少榴莲都占据着水果卖场的显眼位置，堪称“C位”，销售火热。市场常见的榴莲品种金枕、青尼、甲仑、苏丹王、猫山王等，除了昂贵的猫山王售量极少，其余凡值成熟季，在重庆基本都能买到。而目前，市场在售的90%都是泰国金枕榴莲。
榴莲被摆在了水果店显眼位置
“今年总体走量不错，价格比较平稳，初上市时会稍贵一点，现在大量上市后，价格已经回落，一般A果批发价在18-22元一斤左右。”重庆临空国际农产品交易中心的水果摊主夏先生透露，榴莲的保存期限短，供需关系、产地价格及产品自身特殊性等因素成为影响价格的主要原因。但近期，就算榴莲到货高峰，一件5个装，约重30斤的百余件榴莲当天基本也能全部售完。
“金枕榴莲普遍肉多，果核不算小。开金枕头榴莲的‘盲盒’开到‘空房’‘榴莲糖’的情况还是比较少。”很明显，夏先生对近期“榴莲盲盒”走红后衍生的网络热梗了然于心。他告诉记者，像托曼尼榴莲个头就比较小，据他观察，很多能开出饱满5房肉的“mini榴莲”不少都属于这个品种。
夏先生说，托曼尼榴莲纤维少，味道奇妙，甜中有一点点苦味，无需裂口就能食用。相比之下，干尧榴莲的出肉率就没有那么稳定了，这种榴莲属于嫁接品种，核也比较大。“但它的优点就是，好吃、香糯味甜。”
体验：几家欢喜几家愁
有的人挑的榴莲打开以后饱满多肉，非常“懂事”；有的人挑的榴莲，只开出了“榴莲糖”“榴莲细胞”。
开盲盒开出的“榴莲糖”
在榴莲相关话题，#榴莲盲盒##开榴莲盲盒最惨的一个##赚大的榴莲盲盒#等tag下，记者发现了不少网友在体验榴莲盲盒后，晒出了自己好玩有趣的感受。
“翻车”的不乏给出“我这个连榴莲糖都不算，勉强就是个榴莲豆吧！”“这颗榴莲是我们超市刚进的新品种，名叫一口酥。”“6个拳头大的榴莲，剥出来的肉就一个拳头大”等调侃评论。
而“成功者”则兴奋地表示，“60块的报恩榴莲，4房肉，榴莲盲盒一直买，一直快乐！”“终于开到了一个别人家的榴莲！喜极而泣。”“第一次买到这么饱满的！今日份的开心都是榴莲给的。”
“本来对榴莲的热情还没有那么大，只是一般喜欢。大概是一个月会买一次榴莲的那种爱好程度。”家住大渡口区的吴女士自言，她自己也从跟风“榴莲盲盒”中找到了趣味。“第一次是在超市里面买的，一次成功。不到4斤的榴莲开了4房肉，还很好吃，晒到朋友圈大家都直呼666。”吴女士说，自此以后，她对榴莲的喜好程度就变成了一个星期买一个，“这周买了两个榴莲。有一个是网上买的，想比较一下超市和网上购买，哪种盲盒成功率更高。”
吴女士买的小榴莲盲盒，一次成功
而来自沙坪坝的王先生则在开榴莲盲盒的路上屡败屡战，越走越远。他表示，现在已经不是吃不吃，爱不爱吃榴莲的问题了。“得知我又买了榴莲，朋友们甚至让我开榴莲时开个直播，让她们亲眼目睹怎么翻车的。”王先生说，自己又气又好笑，一次性买了3个，花了近500块，铆足劲一定要开个非常成功的榴莲盲盒。
支招：查收一份“榴莲盲盒”攻略
榴莲虽被调侃为赌石，但赌石是神仙难断寸玉，榴莲挑选却仍有一定的方法和诀窍。
记者通过走访大量榴莲采买及水果经营者，总结出看、捏、闻、摇“四字诀”，以解决榴莲盲盒挑选的难题。
一看
刺选长而疏的，不要过于密集的；果形越鼓肉越多，形状丑一点没关系，没必要过分追求房多，5房肉左右最常见；榴莲底部要平，尖尖的反而不可取。看裂口。挑选外壳轻微裂口，但裂口不要太大，太大的暴露在外的果肉会容易变质。
二捏
捏尖刺。用手捏两根相邻的尖刺，如果比较轻松能捏拢，说明果肉开始熟了。
三闻
闻气味。越浓的越香，越香的越好，如果闻到酒精味，就是熟过了。
四摇
摇一摇。成熟的榴莲，摇晃起来能听到有轻微果肉晃动的声音。
采访中，不少商家表示，如果“榴莲盲盒”开出来的肉太少或者价值不对等，店家一般是不负责退换货的。但记者也发现，不乏水果店打出宣传，表示榴莲如果空房可以调换。
来源： 重庆晚报
