山东商报·速豹新闻网记者 郑芷南 张淑婷
这段时间，“鱿鱼游戏椪糖游戏体验馆”出现在济南街头，记者走访洪家楼和宽厚里等地看到，不少顾客都成群结队地走进店里参与游戏，有顾客告诉记者，“玩椪糖游戏上瘾，我已经来挑战过三次了。”
洪家楼的体验馆负责人告诉记者，“这个游戏最近很火爆，小学生和年轻人尤其爱玩，一到周末，我能卖出去上千张糖饼，营业额达一万元以上。”
周末营业额过万
最近，网络平台上热传一个这样视频：一个圆形糖饼，糖饼中间有不同的图形。大家用牙签或大头针，小心翼翼地沿着图形的边缘刺探，试图把图形完整的取出来。
这个抠图游戏来自韩国电影《鱿鱼游戏》，一般又叫做“椪糖游戏”。山东商报·速豹新闻网记者走访发现，济南不少地方都出现了椪糖游戏体验馆。这些体验馆大都开在商业中心，每天客流量很大，尤其是周末，店里总是被顾客挤得水泄不通。
洪家楼附近一家椪糖体验馆的负责人张霖霖告诉记者，“周一到周五，我们平均每天能卖出去三百多份糖饼。周末平均每天能卖出去五六百份糖饼，仅周末两天，我们的营业额就能达到一万多元。”体验馆门口，站着两个高大的模特雕塑，它们身着红色执行服，脸上带着黑色面罩，身上挂着一把假枪，“我们为了营造电影氛围，还原电影里地娱乐场景地。”
在宽厚里，也有一家椪糖体验馆。老板王先生告诉记者，“周一到周五，我们平均每天能卖出去两百多份糖饼，而周末，每天平均能卖出去三四百份左右。”
“大部分人是通过《鱿鱼游戏》这个电影才了解到椪糖游戏，实际上，椪糖游戏在韩国已经流行了好几年，是一种给家喻户晓的食物和娱乐项目。”张霖霖说，“店里的设置很简单，只有几张桌椅。”
“我们是济南第一家鱿鱼游戏椪糖游戏体验馆，在挂招牌之前，我们仅仅在门口放了两个模特，就吸引了很多顾客来询问，此外，还有不少网红来打过卡。”张霖霖说，“我们开店的原因就是想抓住热点，顺应趋势。因为椪糖游戏在短视频平台上比较火，玩的人也很多，我们觉得这个游戏不仅能让人体验抠图的乐趣，还可以直接把椪糖吃掉，是个很好的卖点。”记者在店内看到，不少顾客都是边吃边玩，有的甚至刚买过来，就直接放进了嘴里。
制作椪糖的过程比较简单。工作人员先把白糖熬制成糖浆，随后将其按照份量，依次倒入一个长方形的盘子里。紧接着，他们糖压成糖饼的形状。在一定温度下，工作人员再用不同形状的模具按压糖饼中心。冷却后，一个完整的椪糖饼就做好了。张霖霖告诉记者，“这样的糖饼他们一次能做十多个，只需要三到六分钟就能完成。”
除了制作，糖饼的玩法也不同。一般做好的糖饼会被工作人员分成两部分，一部分被装进透明包装袋里，还有一部分被放进了盲盒里。张霖霖告诉山东商报·速豹新闻网记者，“装进透明包装的糖饼15元一个，装进盲盒里的糖饼20元一个，不论哪种，只要糖饼能被完整的抠出来，我们就会免费加送顾客一个糖饼。此外，我们还增加了双伞挑战和通关挑战，一旦顺利通关，我们会分别奖励50元和100元的现金。”
顾客王丽（化名）告诉记者，“我已经是第三次来挑战椪糖游戏了，但是还没有通关过，伞形糖饼太难了，一不小心就会把图形弄坏。”记者在现场看到，不少顾客都在使用钢针进行抠图，有的人会仿照电影里的情节，用打火机把钢针烧热了再扣糖，还有人直接舔。
“不光到店消费的人多，周末还会有很多培训机构或者商业活动主办方一次性购买五六十个糖饼”，张霖霖告诉记者，“为了应对周末激增的订单量，我一般会从别的地方抽调一批人过来帮忙，此外，我们还会提前备货，防止周末缺货。”
记者看到，不少大学生也在店里体验椪糖游戏，他们大都点一份或者两份椪糖，然后开始着手扣糖。“我是来买回去带给我舍友的。”大学生王月（化名）告诉记者，“我们想在宿舍里举办一场椪糖游戏的比赛，输的人请吃饭。”
此外，记者看到，来店里消费的顾客还有不少小学生。每到放学时间，里面就挤满了背着书包的孩子。“其实，椪糖游戏的消费主力跟我们的预估消费人群有很大偏差，青年人被挤出C位，小学生成了主力。”张霖霖说，记者看到，正值周末，有多位小学生来到店里，一次购买多个糖饼打包带走。
还有几位小学生相互请客，反复购买糖饼。“我一般会买两个难度最大的伞形椪糖，然后跟同学互K。”其中一位小学生告诉记者，“输了的人会再请对方玩一次，或者做点别的。”
张霖霖告诉记者，“每到周六周天，还会有很多小孩带着家长来玩椪糖游戏，他们会组织家庭比赛，看谁先通关。”一位带孩子来玩的家长告诉记者，“孩子喜欢玩椪糖游戏，我们就陪着过来，不管能否通关，这都是一场和谐温馨的家庭活动。”
山东德存律师事务所李永强律师告诉记者，“椪糖游戏是根据人们的喜好设置的一种游戏，但是家长应该加强对孩子的管控，以防止孩子过度消费，造成不良后果。”此外，椪糖游戏的定位是食品，经营椪糖游戏的店面还需要食品安全证书等材料。
山东商报·速豹新闻网编辑 高玲
