征集20组家庭 尽享芦苞滋味

广州日报讯 （全媒体记者冯嘉敏）2019年芦苞北江腊味美食节将在12月7日-8日在三水区芦苞温泉度假村举行，“温泉杯”腊味风味厨艺赛、“一锤定音”芦苞特产竞拍、“味力三水 寻味芦苞”广佛美食论坛……节目精彩纷呈。

为了让更多市民参与这个吃货节日，今年腊味美食节特意举办“亲亲腊味”亲子农家乐活动和“腊多多”大胃王比赛，现公开征集20组亲子家庭和30位选手，可免费品尝芦苞滋味，互动体验“美食 旅游 文化”的深度融合。

厨艺赛大PK

打造“舌尖上的盛宴”

“温泉杯”腊味风味厨艺赛是本届腊味美食节的重头戏.届时，芦苞镇内各大酒店、农家乐及芦苞镇粤菜师傅培训基地的厨师团队将进行现场大PK，这些厨艺了得的厨师将以芦苞腊味及芦苞特色农产品为食材进行精心烹饪，最后综合嘉宾评委及大众评委共同评分选出“芦苞腊味王”及“芦苞十大名菜”并进行颁奖。

作为腊味美食节的主角，芦苞腊味当然“抢镜”，在现场你不仅可以吃吃吃，还能买买买。“一锤定音”芦苞特产竞拍将现场竞拍超值的芦苞十大特色农产品及芦苞腊味产品，让市民感受拍卖会一锤定音的刺激感和仪式感。现场还设有芦苞、广州两地知名腊味品牌展位，让市民游客可以把芦苞手信带回家。

此外，美食节现场将有制作古法腊味展演，为市民带来最传统的古法腊味技艺。秀秀芦苞——厨房技艺展示将邀请芦苞技工学校烹饪技艺专业学生、老师现场展示厨艺，精湛的刀工、雕工等将让你大饱眼福。市民还可以亲自动手，参与“鲜腊味 芦苞造”农家特色腊味烹饪比赛。

与此同时，“味力三水 寻味芦苞”广佛美食论坛将邀请广州知名美食家、评论家、三水本土美食专家及芦苞乡贤代表进行互动，讨论乡村振兴战略背景下，芦苞特色美食与文旅发展的现状和机遇，为芦苞擦亮美食品牌。

亲子农家乐、大胃王比赛

免费派福利

为了让更多市民感受这场难得的饕餮盛宴，今年美食节特意在12月8日举办“亲亲腊味”亲子农家乐活动和“腊多多”大胃王比赛，让市民可以互动体验“美食 旅游 文化”的深度融合。

其中，“亲亲腊味”亲子农家乐活动将邀请20个粉丝家庭（每个家庭限3人）体验亲子农家乐，还将为每个家庭颁发锦鲤大礼包。这个锦鲤大礼包包括3张芦苞温泉体验票、3张胥江祖庙门票、芦苞腊味手信、芦苞农产品手信、3张赏芦苞涌花海游船票以及免费游览“醉美芦苞”线路景点（长岐古村-胥江祖庙-独树岗-拉爷水上农庄-芦苞温泉度假村-健叶蔬菜基地-金色旺达长寿村农庄-芦苞涌花海），一家人轻轻松松免费度假。

如果想品尝有“芦苞四宝”之称的腊味，享受尽情地吃到扶墙出去的感觉，市民还可以报名参加“腊多多”大胃王比赛，除可吃爆芦苞北江腊味美食节，还有机会赢取丰厚奖金奖品。赛事公开征集30位参赛选手，将分组比拼，看看谁吃得最快吃得最多，前三名将可分别获得300元、200元、100元奖金。只要关注“广佛头条”微信公众号，点击今日的推送，即可按指引参与以上福利活动的报名。