去年吃过的甜品不下30家
哪里有少见的可露丽
哪家店的芝士蛋糕最好吃
哪里有排队也要吃到的可丽饼
...
通通被我寻了个遍
这是去年最红的那15家甜品店
一次性全给你们
新的一年要从头甜到年尾哦!
01
La Mome玫瑰人生西点
莱蒙时代16-1003室
说实话,要不是找可露丽,我可能一辈子都不会经过这家隐蔽的小店。
「颜值和味道都并存的蛋糕店,它是我的压箱宝之一」
这个长得像布丁的黑乎乎的怪物,一口咬下焦糖味的表皮,舌尖会触碰到蛋香味的蓬松内馅,蜂窝孔状的心子还带着股淡淡的莱姆酒香。
它家的布朗尼远远就能闻到浓郁的巧克力味,用的都是进口巧克力粉,上桌会配上掌柜自制的cream,说是会增加点顺滑的口感。
可能会有点甜腻,但千万别介意,法式甜品就该遵循这样“越甜越美味”的原则。
02
muse缪斯.法式甜品
延陵西路123号吾悦国际广场A栋6层
有吃货向我安利了它家的慕斯,一直心心念念着。
店员给我推荐了蜜桃,白桃味的甜点很少见,也算是个意外之喜吧。
自带淋面的甜点像艺术品一般让人不舍得破坏,覆盆子和伯爵茶内馅中和了它的甜味,每口都能感受到酸甜两味在口腔里暗自较量。
小声说句,厨房里有隐藏菜单!像这块玛德琳就是跟店员聊天时给我尝一下的。
在犹豫吃哪款时记得先问问店员,说不定会获得一个不出错的私心推荐哦。
03
甜品星球
早科坊大厦35-12号
这间店给人干干净净的印象,在闹市中落得难得的一片安静。
最近被一份柠檬塔感动了,艺术的摆盘和考究的食物搭配,但它还真不只是个偶像派。
大部分食材从台湾进口,这里的每件甜点都像出自匠人之手的艺术品。
柠檬挞的口感很细腻爽滑,清冽的柠檬酸爽会突然扑舌而来,内馅用足9颗柠檬,一秒清醒还有点春困的大脑。
甜腻的奶油遇上口腔中迸发的香橙果肉,每一勺的口感都像被精心设计过,我想被美食打动大概就是这种感觉。
04
一枚西点
兰陵北路999号九洲新世界底商1层
它家就像个充满工业设计感的灰色空间,没有过多浮夸的摆设,午后3点半的阳光正好洋洋洒洒地透过落地玻璃洒进来,惬意!
新推出的甜品研究多时,名字不能再普通,但味道却让我记到现在。
咖啡啫喱和咖啡粉的苦中和了冰淇淋的甜味,吃起来很有层次,所有的咖啡制品都是店家制的,不得不服,她们在这看似普通的雪糕球里下足了心思。
蛋糕层很有嚼劲,草莓和奶油的融合像对soulmate般默契。
没有花哨的装饰,水果都是切成薄片藏在底下,比起大颗的满足感,这样的口感更温柔又不突兀。
05
16's Patisserie 法式甜品
华阳南路498号
这里的甜品不见得有多好吃,但就是有种特别的情感拴住吃货。
环境是愿意待上一整天的舒坦。
看菜单的第一眼就相中了它,西式点心都爱用麦芽蛋白脆片的点缀,增加脆度又丰富了视觉。
细腻嫩滑占据口腔让人迷恋,还有股淡雅的月桂叶味,但可能少了些不同口感的层次,吃完一份后,还是有些腻口。
小切件的裸蛋糕不多见,立方体形的海绵蛋糕给人感觉更加蓬松软绵。
和闺蜜在这里来一顿下午茶是最曼妙的时光~
06
蜜丝可儿
清潭国光创意园17号楼(国光内)
我就是被它的颜值吸引的,鲜花 草莓 慕斯,有着“维密天使”一般的甜蜜外貌,哪个妹子见到能不为它心动。
很纯粹的慕斯塔,和其他甜点相比,它可能略显单调,但喜欢它的吃货一定会非常爱。
一开始我也不太懂食生这个概念,它家甜品用料很天然在健康这点上,每处细节都可以感受到店家小心翼翼的努力。
我想每个女生都梦想过开间这样小而美的店,既然暂时实现不了,那就来这里坐坐吧。
07
食令
麦德龙南门砚瓦路27号门面房
「这家店我只推荐给颜控」
几乎每家甜品店和咖啡馆都有芝士蛋糕,但在常州我最认的就是它家。
用的都是重芝士,跟其他家咸口的不同,它吃起来偏甜。为了饼底不那么干实,还加入了黄油,每口吃起来都是享受。
芝士吃多了难免会腻,但在这里我却不想浪费一小口,好的甜品就是有种让人心甘情愿吃到腻的魅力。
08
布歌东京
延陵西路1-7号常州购物中心一层C102号
光是看着这慕斯的淋面,就不忍心破坏它。老板娘是法国蓝带甜点师,这里甜点的价格也是贵族级别的。
布丁的口感很轻盈细腻,喜欢hi-tea但又担心太腻的吃货,这个是不错的选择。
09
森食记
湖塘武宜中路吾悦广场2号楼
森食记是家每次来都能尝到不一样甜品的小店,这次来我又尝到了它最近的新作品,少女心。
俏皮的外表里居然藏着不同的口感,略带酸味的蓝莓面包夹心缓和了整个慕斯蛋糕的甜味,如果再配壶花茶,我估计能慵懒的窝在沙发里呆上一下午。
每份老板娘都会用心装饰,生巧上洒了一大勺巧克力粉,光是看着就已经幸福爆棚。
对于这种用心有爱的小店,我很爱~
10
花园饼屋
湖塘星河国际二期五区
一开始就是被她家的奶酪包吸引,后来网红“脏脏包”横空出世!
将可可琳纳巧克力作为“脏小子”内料,新鲜出炉的酥皮可颂,淋上精选的榛子巧克力酱,最后撒上法国可可百里巧克力粉。
即使是三种巧克力风味的叠加,也不会有太过齁甜的感受。
11
满记甜品
九洲新世界广场一层061号
咋一看外表貌不惊人,但内馅很丰富,芒果班戟在甜度的表现上甚有分寸,不会有明显的腻感。
糖不甩size也刚好,想轻松地来份下午茶,它再适合不过,如果能再松软一点点就更好了。
上层的鲜制冰激凌细腻到让人想一头埋下去哈。它最适合大口挖到底来吃,雪糕球和华夫饼相互协调,少一味都觉得不过瘾。
12
初代
莱蒙都会商业街5-102号
我本身是超爱抹茶和糯米丸子的人,遇上它俩的合体简直爱得无可自拔。层层堆叠,这种复合的味蕾体验简直太妙!
抹茶冻和冰激凌球的结合,略微的苦涩在口腔蔓延开,后味又有些甜。
这个天吃冰激凌还是有些冷,不过口味醇厚些就觉得物超所值了~
13
柒掌柜
莱蒙都会商业街6-135
在附近工作的朋友叫我一定要试试它,烧仙草吃过很多,但这家确实有点不一样。
乍一看很普通,表面淋上自家煮的鲜奶,点缀的同时,让普通的芋圆烧仙草多了一层特别的风味。
满罐烧仙草吃起来比别家的更坚实,第一口是黑巧的厚重感,第二口后就是满嘴的果仁香,层次感有变化,不会让人一甜到底。
14
光之乳酪
吾悦国际广场负一楼B1-108号
甜品好不好吃,跟用料有很大关系。它家的奶酪用的是马斯卡彭奶酪,价格略贵,但它独有的轻微甜味和浓郁口感是其他品种替代不了的。
层层叠叠中藏匿的水果香气让人陶醉,唯一不足是内馅的蛋糕胚有点湿软,不太对我口味。
15
西尾抹茶
兰陵北路999号九洲新世界4层
抹茶,是它家的重头戏。甜品的抹茶味在入口的第一秒就迅速蔓延了整个口腔,犹如泡在了抹茶池里一样幸福。
传统的抹茶千层都很扎实,掌柜改良成更松软的质地,吃起来抹茶味浓但又没苦涩感。
轻轻划开,高密度的抹茶内陷绵密到叉子像是陷在了雪地里,奶香味很浓厚,增加了慕斯的口感,每咬一口,甜度都在升级。
一勺挖到底,留下吃雪糕般的痕迹,因为有了抹茶夹心的融合,让它在众多甜品中显得别具一格。
2018年
希望还能继续带你们找甜品
不过等我先减减肥哈哈哈
(声明:部分图片来自网络)
Copyright © 2024 妖气游戏网 www.17u1u.com All Rights Reserved