砂锅能长期放腌制品吗（砂锅为什么不能放醋）

砂锅能长期放腌制品，砂锅是陶土的，非常环保，不会破坏腌制品，腌制品也对它没有伤害，但是盛放腌制品时间长了会留有一种味道，再使用时必须多刷洗几遍，砂锅导热慢快，散热慢，保温能力强，有利于最大限度的保存食物，还原食物的最初味道。

砂锅的材料和普通铁锅不同，砂锅的材料有一些气孔，砂锅长期存放食物或水会损坏砂锅，而食物也非常容易变质。所以砂锅用完后要及时清理干净，下次用之前再用水清洗一下就可以。