普通面粉加入一小袋干酵母,混合均匀,放入适量温水,活成软硬适中的面团,放温暖处发酵至两倍大。
第2步、小白菜加少许盐,放入清水里浸泡一会儿洗净。
第3步、小白菜比较嫩,没有焯水,直接切碎末。
第4步、加一点点盐,腌一会儿出水分。
第5步、鸡蛋炒碎盛出备用。
第6步、小红虾洗净切碎,葱姜末备用。
第7步、细粉丝泡软,煮一开儿切碎。
第8步、面团发酵完成,蘸一点面粉,戳一个洞无回缩即可。
普通面粉加入一小袋干酵母,混合均匀,放入适量温水,活成软硬适中的面团,放温暖处发酵至两倍大。
第2步、小白菜加少许盐,放入清水里浸泡一会儿洗净。
第3步、小白菜比较嫩,没有焯水,直接切碎末。
第4步、加一点点盐,腌一会儿出水分。
第5步、鸡蛋炒碎盛出备用。
第6步、小红虾洗净切碎,葱姜末备用。
第7步、细粉丝泡软,煮一开儿切碎。
第8步、面团发酵完成,蘸一点面粉,戳一个洞无回缩即可。
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