最近阳光甚好，虽说照在身上暖和和的，
但抵不住这毕竟是寒冬的气温，
就想问一句，
这种天气不吃点又辣又热乎的东西，
对得起自己吗？
这一次，小编就用最麻麻辣辣最傲娇的口味
带你品味不一样的冬季温补大餐
青花椒鱼
本期探店地点
何记 青花椒
听名字就知道主打的产品是什么了，
第一次来绝对要点青花椒味，
妥妥的准没错。
青花椒属灌木；枝灰褐色，有短小皮刺。小叶椭圆形或椭圆状披针形，边缘有细锯齿，齿缝间有腺点，表面绿色，有细毛，背面苍绿色，疏生油点。
据李时珍《本草纲目》记载：“花椒坚齿、乌发、明目，久服，好颜色，耐老、增年、健神。”
植株作防护刺篱。果也可作调味香料。果皮可作为调味料，可提取芳香油，又可入药。种子可食用，又可加工制作肥皂。根、叶及果入药，能消寒解毒，消食健胃。
青花椒
小编爱吃鱼，可偏偏就有个坏毛病！
鱼肉不入味？pass！
鱼肉骨头多？pass！
肉质不鲜滑？pass！
酸菜不酸爽？pass！
汤汁不香浓？pass！
所以要想讨得小编味蕾欢喜的
鱼可不是那么容易~
而青花椒砂锅鱼鱼，轻松征服小编！
刚从池里捞出来是还是活蹦乱跳的~
全部现点现做，
每份鱼里还要加鱼汤和蔬菜汤来提鲜，
吃到嘴里鱼的鲜味更是上升了几个level！
鱼片掌握在1.2mm的厚度，层层相叠，稳而不乱，强迫症妥妥安心。何记·青花椒砂锅鱼还可根据客人的喜好选择口味，整个流程只需10-15分钟左右。
一锅砂锅鱼刚出炉上桌，未尝其味先闻其香；乳白的鱼汤带着绰绰约约的一点红绿；其精选地道野生青花椒，使得鱼肉味道更为鲜美。
噗噜噗噜沸腾着的汤汁，光是看着就引人食欲更别说香气扑鼻的诱惑。
先喝一口汤汁，微麻辣，特别开胃！而且独有的青花椒味道，在嘴巴里麻麻的，麻味为主，辣味次之，很赞！汤底是主厨精心熬制的鱼骨原味汤，鲜香浓郁、滋味醇厚。
黑鱼的肉质鲜嫩可口，火候刚刚好，让鱼肉锁鲜在砂锅中，并且饱含汤汁的鲜，麻麻辣辣香气四溢。循循绵绵不断地在你口腔里发酵，越吃越辣，越辣越想吃，火辣爽快！要的就是这个劲儿~
把鱼做成五种味道
除了招牌青花椒味，
他家的鱼还有其它3种口味可选~
酸菜味、香辣味、番茄味随便挑！
想吃香就吃香，
想喝辣就喝辣，
别藏着掖着的，想吃啥就吃啥，
何记青花椒砂锅鱼口味上根据不同的原料搭配出不同的口味，
有酸爽、香辣、麻辣，
再配上劲道滑爽的鱼片和丰富多样的配菜一定会让你大饱口福！
私心推荐香辣味，汤面上飘着一层红油，看起来十分重口味！但是却丝毫没有印象中的辣味，更多的是鱼汤的鲜甜！
正宗老坛酸菜鱼，滑溜到夹不稳的鱼。鱼片爽滑的程度，居然可以吮吸而入！肉质软嫩滑溜，无骨少刺的它一口接着一口，那叫一个过瘾。
汤浓、鱼嫩、色美、味鲜、量足是酸菜鱼的特色，保留最原始的味道，每一盆热气腾腾的酸菜鱼都是鲜嫩的白色鱼片，红红的辣油，够味够刺激的老坛酸菜是食客们的最爱，属店内点击率最高的一道菜品。
肉质不仅鲜嫩，更是有一份爽韧脆口，给你带来Q弹的味觉享受。再来一碗白米饭，仅仅是几条醇香爽口的老坛酸菜配上一口辣椒，就能让你胃口大开。
最令人惊喜的是这锅砂锅番茄鱼，酸甜可口那不是小编我的最爱嘛！一点也没有番茄的生腥味，番茄配黑鱼，另有滋味。
先喝汤，再吃肉。这才是正确的吃鱼方式。开胃健脾，汤美适口；矿泉泉水 鸡骨、猪大骨熬成的汤底，喝起来是鲜香、暖胃的。用筷子夹就能明显感受到真的很不同，不易碎，只有新鲜鱼肉经得起这种考验。
每锅鱼内都暗藏乾坤，不仅有着丰富的底料，还有形状别具一格的薄片式年糕，润滑的外表，柔韧有嚼劲的口感，舀上一口鱼汤，内心完全治愈了。
好吃的不止是鱼
不够饱的话可以点多几份小菜！
酸辣蕨根粉，印度飞饼，酸辣鸡胗，
人多点A下来70块钱就能吃到撑！
非常适合组团聚会~
印度飞饼
享誉印度的一道名小吃，是用调和好的面粉在空中用“飞”的绝技做成，美味可口、浓郁香酥。
这不是普通的一张饼，这是一种张着翅膀的饼，可以在空中自由飞跃，极速降落到炉上，直到薄如蝉翼，出锅后以待你的盛情品尝的饼。飞饼大师有双巧手，能将这飞饼表演演绎得完美，十分夺人眼球。
薄脆的饼皮
金黄金黄的色泽
只是看到就会让人清口水直流
甜党、咸党通通满足你！
来个甩饼~
店里还会根据季节推出许多应季菜品，符合六安人的口味。
环境
极具小资风的装潢~
不仅餐点美味，还可以各种拍拍拍！
超长的用餐时间~
慢悠悠的享受餐点不是梦~
整体风格清新简单，别致的设计，
营造出餐厅优雅舒适的氛围，处处是景！
座位也很多，请客吃饭、家庭聚餐都很适合。
这美味，简直是舌尖上的顶级体验
每一口都伴随着极致的满足感！
美食花样辣么多，还有更多大牌美食等你来解锁哦！
对了，希望我吃了青花椒鱼能让我变成一个不食人间烟火的小仙女，谢谢！
