传统养殖如何与休闲农业结合?

传统养殖如何与休闲农业结合?

首页休闲益智田园养猪场更新时间:2024-05-07

如今,伴随着人民生活水平的逐步提高,也带来了生活节奏的加快和生活压力的加大,人们渴望多样化的业余生活来释放自己紧张的情绪和精神压力,而休闲农业旅游具有距离城市近,生态环境好,适合家庭游的特点,刚好满足了城市人短期出游的这种心理需求。预计2018年,我国休闲农业市场规模将突破6000亿元,并且,休闲农业今后还将保持在20%~30%的年增长率。因此,休闲农业将成为时代发展的又一个风口。

目前已经有大量的传统种植园(包括蔬菜、水果、苗木、中药材种植园)逐步与休闲农业结合,打造观光休闲农业园,在发展传统种植生产的同时,发展生态观光旅游业,增加收益。而我们的传统养殖如何与休闲农业结合,也分享一下这一时代发展带来的风口红利呢?

一、改善环境,完善基础设施

传统养殖场所周边一般环境比较差,空气中味道重。要发展休闲农业首先要改善环境,美化环境,建立污水及粪便收集处理系统,完善道路、排水、景观绿化、照明、垃圾收集及公共卫生间等基础设施。

二、做好隔离措施

为降低病害传播风险,养殖场本应是一个相对隔离的场所,与休闲农业结合,并不是要求把整个养殖对外开放,可以拿出其中一块相对独立的地方或者在一定距离内辟出一块空间进行开发,养殖区域做好相对封闭和隔离还是至关重要的。

三、建设观光工厂,开展科普教育

养殖场发展休闲农业,就要围绕自身养殖的动物主体来进行开发。如何借用相对隔离封闭的动物呢?可以通过建设观光工厂,视频数字传输系统来实现。例如在合适的地方建设玻璃幕墙方便观看养殖情况,通过视频监控系统实时展现养殖场的所有情况,并通过多媒体系统展示整个养殖阶段和发展历史,对从小生活在城市的人来说还是非常具有吸引力的,既达到了游玩的目的又具有科普教育的作用。

四,开发人与动物互动主题项目

养殖场最大的特色就是养殖的动物,要围绕养殖的动物,合理的开发休闲娱乐项目,做出特色,吸引人气。而实际进行项目开发的动物,不一定必须是真正大规模饲养的动物。例如养猪场可以引进一下迷你小猪品种,开发小猪表演,小猪赛跑,小猪跳水等活动。养鸡场可以引进一下斗鸡品种,开发斗鸡,赛鸡活动等等,还可以开展动物认养活动,这类活动加强了游客的参入性,是目前非常受欢迎的一种形式。

五、打造特色民宿、酒店

养殖场可以围绕自己的特色,利用养殖圈舍开发一些特色民宿,特色酒店。例如非常著名的台湾的飞牛牧场,里面的民宿,餐厅都是由牛舍改造而来,非常具有特色。

六、开发特色菜肴及产品

休闲农业必然带来人流,带来消费,养殖场要始终坚持围绕主体,开发项目,突出特色。在饮食方面和产品开发方面更应该如此。例如,养猪场可以开发全猪宴,各种猪肉产品礼盒,以猪为主题的旅游纪念品等。

七、应注意的问题

养殖场结合休闲农业发展,风险要比种植业发展休闲农业高,不能太盲目。

要了解当地的政策情况,包括土地政策,主管部门政策,疾病控制、卫生管理部门政策等等各方面,是否允许?每个地方管理有差异性,具体还要咨询当地政府部门。

目前这种方式比较适合小的养殖场,如果是规模非常大的养殖场,已经形成非常成熟的产业化发展模式,具备较强的盈利能力,这种与休闲农业结合的模式就要慎重,毕竟会带来新的风险。

养殖与种植不一样,有些动物疾病与人会相互传播,这也是发展的最大风险所在,因此,要做好隔离与防疫工作。

养殖场与休闲农业结合,其实国内外都有一些成功的案例。美国的Fair Oaks农场开设的以牛为主题的乳制品农场和以猪为主题探险农场,年游客量达50万以上。我国台湾的飞牛牧场以奶牛养殖为主题开展休闲观光旅游,年游客量达30万。相信不久的将来,通过不断的探索,我国的传统养殖与休闲农业融合发展一定会形成自己的特色。

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