我玩上瘾了咖啡设备拼装玩具——咖啡机篇

我玩上瘾了咖啡设备拼装玩具——咖啡机篇

首页休闲益智我爱拼玩具更新时间:2024-07-26

昨天和大家聊了拼装玩具的磨豆机,相信很多小伙伴都蠢蠢欲动而被种草了吧?因为我一口气买了全部咖啡系列的拼装玩具,所以就分开两期,今天就来和大家聊聊咖啡机的部分啦。当然也是为了和大家可以再回顾一下这些经典的咖啡机,他们带给这个行业多少光辉,因为有它们,才让我们的咖啡出品稳定,才让一家家咖啡馆得以有了长足口碑。

先要和大家聊个让我感动的小插曲,在我已经收到这10个咖啡设备的拼装玩具后的一周,突然又收到了一份快递,拆开一看是迪库玩具额外赠送的一份大礼,让我颇感意外,正在琢磨为何会有这么多赠品的时候,看到了他们附带的一张卡片。卡片上的文字让我感受到一种信念感和真诚,我当时就情不自禁地感慨,这到底是怎样的“神仙团队”啊,就是那种当你还对拼装过程,那些颗粒不顺滑的部分而感到懊恼的时候,一下子就如沐春风般抚慰了自己,也感受到他们对于每个用户的重视。

也许这是新品的缘故,也许本身打造一个全新系列就是一种“冒险”,但我想说,不要低估咖啡爱好者们对“咖啡魅力”的一切追寻,应该更多的是,我们这些咖啡爱好者感谢迪库,给予我们一份美好的纪念。

好啦,继续聊今天的正题啦,官方设计的咖啡机选品也依然都是超级经典的对象,

第一款要和大家聊的就是再熟悉不过的经典KEES Speedster单头咖啡机啦

。关于KEES绝对属于我的梦想神机,算是内心一直超级喜欢和欣赏的咖啡机,不管是其工作性能,还是咖啡机的时尚设计外观,都让人印象深刻并赞不绝口,可谓是咖啡机领域里的一道独有个性的存在。

来自荷兰的纯手工制作的咖啡机KEES被誉为是咖啡机中的“劳斯莱斯”,Speedster的命名来自于Speedster系列跑车名称。早在上世纪80年代,该品牌的创始人KEES就因为改装旧款意式咖啡机而声名鹊起,数年来,KEES系列的咖啡机都凭借接触的性能和亮眼的造型,赢得世界各地咖啡发烧友的青睐。

KEES最大的特点就是其咖啡机都是全身不锈钢,充满金属感,也很具有时尚属性。双锅炉冲泡系统,独立双PID温控系统,精确水温0.1℃,自循环饱和式冲泡头,可以确保冲泡温度时刻稳定。我很喜欢拼装玩具将这款咖啡机的机械杆表达的很到位,这也是Speedster别致造型里的标志了,这种机械杆可以控制萃取压力行程,强劲的4孔蒸汽喷嘴,打发奶泡绝绝子啊。

这款拼装咖啡机主色调红色侧板实在太惹眼了,如果真实的有这样一台也超级吸睛的存在,另外真的好期待还能看到KEES其他系列的的咖啡机啊,凑齐一组,那就真的太爽了。

接下来第二款要和大家聊的就是再熟悉不过的经典辣妈GS3咖啡机啦,拼装玩具做的是带压力表的款,刚好我自己也有一台实机,二者放一起,也是相当可爱啊。GS3很很多小型独立咖啡馆的选择,它采用的是商业级别的叶轮水泵,可以提供恒定且持续的9bar压力输出,运转过程噪音也比较低,而且GS3在咖啡馆当中处于连续出品的状态,也能有较好的表现,均匀且稳定地萃取。

GS3算是辣妈的经典,因为它采用了辣妈商用机型的许多核心功能,包括预热系统、数字PID控制器,饱和冲煮头、双锅炉系统以及数显,满足家庭用户和咖啡爱好者也能在家将咖啡做的非常出色。其实好的机器,确实可以在个人意式咖啡出品的水准上有着非常明显的提升与帮助。

我很喜欢拼装工具里将GS3的机械拨杆也表达的比较写实,当叶轮泵全力运转的时候,这种机械拨杆可以通过拨动来控制预浸泡压力,实现萃取过程中对粉饼所受压力的监控,从而视线更均匀的咖啡萃取。

第三款要和大家聊的就是再熟悉不过的经典双头大黑鹰咖啡机啦,这款拼装玩具也是独立出品的,拼装颗粒数量也比较多,所以拼这款咖啡机的时候,还觉得成就感满满啊。其实好的咖啡机,那就是很好的解决一致性问题,咖啡师可以为黑鹰每个冲煮头设置温度配置,蒸汽锅炉、咖啡锅炉、冲煮头,这三个部位都可以独立设定,专利温控技术还能确保萃取时水温时刻保持稳定状态。

这款黑鹰VA388的设计很简洁,整体的线条流畅,很有时尚感。全身采用不锈钢外观,低机身设计,也更符合咖啡师的操作角度。侧板是酷似老鹰的翅膀纹路,这个部分在拼装玩具里也有着重体现,所以算是比较标志性的外观。底部四个优雅的支撑,这个支撑在拼装的时候也是相当复杂了,还原感十足。后部轮廓也在拼装的时候感觉诠释的特别完美,带有新古典主义的意味。这样的优雅设计也成为很多咖啡馆的镇店之宝。

当咖啡师按下萃取按钮后,黑鹰就会利用机械式预浸泡原理,让压力能够缓慢上升到9bar,让咖啡粉可以完整的浸润后再进行萃取。特有的sis低压预浸泡系统,不仅能提升萃取风味和油脂,还可以帮助你修正填压时出现的偏差所造成的通道效应,也对萃取一致性有着很大的优化。

第四款要和大家聊的就是再熟悉不过的经典“短小精悍”的Rocket火箭R58咖啡机啦

,关于这款咖啡机,很多人总喜欢拿它与惠家做对比,其实动辄两万多的咖啡机,在家用来讲,还是有些压力的,在部分小型独立咖啡馆当中,我们也能看到Rocket的身影。Rocket在2007年的意大利米兰设立工厂,它的标志性金属外观,也让人觉得它就是很特别,算是工业设计的经典之作了。

Rocket有个很棒的功能,那就是蒸汽7段可调节,强劲蒸汽的速率是可调节的,帮助你轻松打出细腻奶泡。而且Rocket是全身手工镜面抛光不锈钢机身,所以日常如果养护清洁到位,会成为吧台上“最亮的机”,如果拼装玩具也能打造一些金属写实质感的就更棒了,可以更好的突出机型原本的外观特质。

商业E61冲泡头,独立冲煮锅炉,同时是PID精确温控系统,独立液晶控制面板可以直接设定温度,满足不同豆子的需求。热虹吸冲泡系统,温度也比较稳定。Rocket双层防烫蒸汽管的设计真的太贴心了,这一点在拼装玩具里也有比较突出细节,同时也支持咖啡师调整全角度。

最后一款要和大家聊的就是再熟悉不过的经典Slayer STEAM咖啡机啦

,这款咖啡机也是拼装颗粒比较多的一款,选择双头的设计,拼装成品也比较大。Slayer更被人熟知的还是侧面X支架的经典造型的ESPRESSO咖啡机,而STEAM也是在近几年出现在一些独立咖啡馆当中,不过业内有一些咖啡师会反馈STEAM的做工一般,面板接缝处会有点不太严丝合缝,在精工这件事上,也许KEES永远是王者吧。

Slayer成立于2007年,坐落于美国西雅图,专注手工打造专业商用及家用咖啡机。Slayer就外观设计一直都比较有独特的前瞻性审美,总能感受到一种低调的奢华。如果让我一定要选个Slayer的最爱,那还真不是STEAM,只能属于ESPRESSO吧。STEAM每个冲泡头单独配置了可现实萃取参数的高清显示屏,不过这在拼装玩具当中是草草略过,并没有做成带有数显感觉的样式。

多锅炉温控系统,独立的1.7升咖啡锅炉和7.4升蒸汽锅炉,确保连续冲泡温度的稳定性,这在商用领域是是蛮核心重要的能力。STEAM的蒸汽系统也很强劲,预设两种不同模式,精细的控制蒸汽流量和温度,同时每只冲泡头可以设置2组预浸泡以及尾段低压萃取参数。特别喜欢别致的木质手柄,金属与木质的刚柔并济,让人特别喜欢。

好啦,关于迪库玩具这个咖啡系列的完整分享就告一段落了,也希望未来能看到迪库推出更多咖啡设备的拼装玩具,我都会一一要收藏起来的~~

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