封闭式厨房太小,开放式厨房问题多:半开放式厨房才应该是首选

封闭式厨房太小,开放式厨房问题多:半开放式厨房才应该是首选

首页休闲益智无烦恼厨房更新时间:2024-06-07

小户型最大的烦恼,莫过于厨房太小了。于是很多人就开始对厨房的装修进行改良:前两年比较流行的做法,是开放式厨房。可惜这套方案没有经过时间的检验,现在更流行的,是半开放式厨房。

开放式厨房的问题

为什么现在的人普遍不做开放式厨房了呢?主要是因为开放式厨房在使用中,会面临三个问题:

1.油烟太大,一炒菜满屋味。可以通过更换优质油烟机,甚至集成灶来解决问题。但再好的油烟机,也做不到像封闭式厨房一样一点油烟都不会外溢。特别是吃饭口味比较重的用户,更是与开放式厨房“八字不合”。

2.天然气无法开通,而且这种情况越来越严重。当年开放式厨房刚刚流行,燃气标准还没有反应过来。现在已经越来越明确:开放式厨房无法开通天然气。现在这个时代,没有天然气必然会带来很多不便。

3.空气质量差,我指的是厨房以外的空气。厨房里面不仅有油烟,还会有各种各样的异味——有香味,也有臭味。但无论是香还是臭,最好都不要离开厨房。这边看着电视,那边阵阵飘香。胃口是好了,但也就只剩下胃口好了,别的什么心思都没有了。

半开放式厨房的做法

所谓半开放式厨房,就是在保留开放式厨房“外观好看”的同时,解决上述3个开放式厨房面临的问题。目前比较流行的做法,有两种:

第一种是【用折叠门代替墙壁】

开放式厨房,不仅不装门,还要拆掉所有墙面。这样无论是视觉空间还是使用空间,都会增大不少。

这套半开放式厨房的方案,是在拆掉墙壁的同时,安装折叠门(或者推拉门)。把门关上,就是封闭式厨房;把门打开,就是开放式厨房。

这样在天然气验收、做饭的时候,就可以变身封闭式厨房。不用厨房的时候把门打开,视觉效果更好,整个空间会变得非常宽敞。

选择门的时候,有三个建议:

1.减少门框的宽度,让整套门看起来通透感更强。门框的宽度与门框质量有关,材质越硬、型材越厚,门框就能做得越窄。

2.增加门扇的数量,同时减少每扇门的宽度。这样在打开门以后,门扇只需要占用一点点的空间,不会像一张大饼一样贴在墙上。

3.预算允许的话,建议选超白玻璃。这样即使关上门,也不影响视觉上的通透性。普通玻璃会发绿,超白玻璃才能做到“看不出来有玻璃”的效果。

第二种是【吧台搭配玻璃】

相比于前一种方案,这套方案的成本更低,但是开放性会稍微差一点。厨房门,按照封闭式厨房那样正常安装。厨房的墙壁,要砸掉一部分(中间偏上部分),做出一个窗口来,就像下面这样▼

这时候你又面临两种选择——

一种是像上图一样,把下面半截墙面做成吧台。这个窗口就这样空着:由于窗口比较小,所有厨房里的油烟、异味不太容易扩散。天然气验收的时候,也不太会因为这一小个窗口不给你通过。

同时,这个吧台还能当成餐桌或者传菜台。这种改变直接把厨房变成了“厨房 餐厅”,更节省空间,非常适合小户型。

另一种是在吧台的窗口处装一个玻璃,把厨房内外空间彻底隔开。

这样做出来的厨房,使用起来和封闭式厨房一样。什么油烟、异味、天然气,都绝对不会出幺蛾子。

缺点就是不够开放,唯一的好处就是采光会有所改善。适合厨房空间不小,但是采光不太好的户型——不仅仅是改善厨房采光,有的厨房外面就是餐厅,餐厅里没有窗户,这样改造以后餐厅里的采光也会变好。

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