华菱视频机械 |全自动切片机，生鲜超市首选厨房设备

三年能改变什么？三年足够改变一群人的生活习惯。

三年来因为疫情的反反复复，人们的买菜习惯跟着发生了改变，纷纷从线下转为线上。调查显示，72%的用户认为买菜习惯受到了疫情的影响，更有45.31%的用户表示受疫情影响较大，从线下买菜转为线上。就偏好传统买菜方式的老人也开始选择在生鲜超市买菜，主战场从菜市场变为了社区生鲜门店。开玩笑的说，年轻人可能不知道菜市场在哪里，但他们一定知道哪个生鲜平台的商品性价比最高。除了新鲜的瓜果蔬菜外，在生鲜超市购买肉类也正在逐渐成为越来越多人的第一选择。

下面就来看看我们华菱家的几款适合生鲜超市使用的全自动切片机。专业从事食品机械研发与生产几十年以来，我们有信心也有底气向市场证明，华菱生产的全自动切片机经得起所有的挑战与考验。

l HB-300D单电机全自动切片机

华菱的这款HB-300D， 12寸的全自动切片机是目前在国内市场最受欢迎的产品，适合生鲜超市以及中型火锅店，日料店使用。

铝镁合金氧化制作并与不锈钢完美结合，刀盘采用优质食品级不锈钢，耐用，易清洗，不易产生划痕。单电机驱动刀片及载肉台往复运动的设计，可谓全自动切片机中的性价比之王。

工作效率达到40片/分钟。

细节方面，塑胶调厚旋钮带有精准刻度，转动起来丝滑不卡扣，0-16mm切片厚度任意调节。每台机器内置自带磨刀器，简单方便，操作便捷。

在使用体验以及安全性上，我们华菱对产品的设计也是精益求精。专用的防水开关，避免不必要的操作隐患。经典的塑胶防滑脚，确保机器在工作中更加稳定，不易晃动。

l HB-320双电机全自动切片机

我们华菱西厨生产的全自动切片机正是为实现切片厚薄度标准化的利器，整机采用铝镁合金氧化制作并与不锈钢完美结合。刀盘需要与食品接触，必须采用符合国家标准的食品级不锈钢，坚固耐用，不宜磨损生锈，有利于清洗。

这款13寸的HB-320是追求商用厨房设备品质的最优选择。台式的设计为您节省厨房空间，整身采用铝镁合金氧化制作并与不锈钢完美结合。刀盘需要与食品接触，必须采用符合国家标准的食品级不锈钢，坚固耐用，不宜磨损生锈，有利于清洗。纯铜双电机驱动的设计，一个电机负责刀片旋转切肉，另一个电机负责载肉台往复送肉工作，工作效率达45片/分钟。切片厚度在0-18mm，切片宽度达230mm。

这款HB-320豪华款的切片机，在机器的细节零配件上去选用铝镁合金材质，整身的贵气感，想藏都藏不住。无论的调厚旋钮还是防水启动开关，包括底下的防滑底脚都坚固耐用，不易生锈，尽显优雅和尊贵。

每款机型都有我们华菱专门设计的内置磨刀石结构，操作便捷，保障您轻松磨刀，提高工作效率。

l HB-350落地式双电机全自动切片机

全新升级的HB-350全自动落地式切片机，适合生鲜超市、大型火锅连锁店、火锅食材店。同样采用双电机驱动，工作效率达55片/分钟。切片厚度在0-20mm，切片宽度达335mm。

内置白钢玉砂轮磨刀石，令磨刀更为快速效率更高。还有无极变速调节，往复频率控制更容易，变速平稳无顿挫。

针对冷冻得太硬得肉卷需要先缓肉再切的问题，我们最新推出的锯齿刀盘（选配），令您在切肉时无需解冻（仅针对-22℃的冻肉），直接上机器就能切，一下子节省了不少时间，工作效率也大大提高。在刀盘的选择上，我们华菱有着近30年的专业制刀经验，与HB-350切片机同时推出的还有可选配刃口为多种齿形的锯齿刀盘。

调厚手柄由原来的铝合金材质改成了工程塑料，手感舒服，传动速比大，手柄调厚灵敏，微量调整厚度比较容易。

为提高刀片质量，购入专用自动化磨削机床，对刀片进行磨削处理。新机床生产刀片，更加锋利，切片效果更佳优良。

回顾生鲜电商赛道过去这10多年的风云变幻，经历了从无到有，再到资本爆发、巨头抢滩，演绎了一场不堪回首的商业变迁史，让外界唏嘘不已。从疫情下的利好，到如今的归于平静，去生鲜超市购买食材已经融入到了消费者的基因中，以后也会继续延续下去。

多年以来，华菱西厨以“做人有情有理有规矩，做事安全合法高效率。”的企业文化深入研究餐饮市场，坚持以全球化视野和高标准去开拓市场，打造华菱西厨“出口名牌、国货精品”之美誉。