我的经历（27）—— 生产小队里的菜园种收茄子辣椒

我是1975年6、7月份初中毕业的，初中毕业时正是文革时期，没有升高中考试，出身阶级不高的、有一定的关系的同学上了高中，上高中的人数占初中毕业人数的1/3左右，他们上了高中，我出身是地主，我失去了上学的机会，我万分失望、万分无奈！也不服气！但无法抗争。

我16岁，不能上学了，就回到第九生产小队，开始参加农业劳动.。直到1978年9月份我考上高中和运输学校， 我在家干了三年农活。

那时，干完活当晚上记工分，记工分就在小队的饲养处里，也就是牲口栏里，一边是牲口，一边是饲养员住的炕，有一张桌子就是办公桌，晚上队长、会计、劳动力都来记分领活，有个杌子供队长或会计坐，劳动力坐凳子或炕沿。累活、有技术含量的活（比如，耩地）计10分，轻松一点的活计8分左右。记完分，当晚队长或副队长接着分配明天的活。

我干了、经历了哪一些农活呢？说说老法种收茄子辣椒

那时，我村每个生产小队都有一个菜园，菜园里有一个小屋子叫园屋子，有专人住在园屋子里，白天干活，夜间看守。

一、底肥、整地

种植茄子、辣椒都要种植在生产队里的菜园里，一般都要把地调成长方形的菜畦，菜畦有大有小。有时是去年就把菜畦耠起来或捯起来，要经过铺底肥、砸土旮瘩、锄白片、耙平（用菜耙子）等过程。有时在春天把菜畦耠起来或捯起来，用菜耙子把地耙平。

这一些活我干过，不太累人。

二、 育苗

春天，人们先将茄子、辣椒育苗，育苗时选一菜畦，铺上底肥，整平，浇上水，把种子洒在菜畦里，种子上面盖上土。北边用棒子（玉米）秸挡风，菜畦上盖上草席或棒子（玉米）秸，等一段时间茄子、辣椒就发芽、出苗。育苗是技术活。

三、移栽

等茄子、辣椒苗长到十几公分高，就开始用瓜铲移苗。

栽茄子时，先用瓜铲或手镐在菜畦里刨个小坑，把茄子苗栽在小坑里，再培上土。茄子枝长也需要透风，必须稀植，一般大半米一颗。把茄子苗栽上后需要浇水，浇水时把水倒在茄子苗根部，有时用水漫灌。

栽辣椒时，用蒜钩子犁上沟或用铁锨掘上沟或用小手镐捯上沟，把辣椒苗栽在沟里，再培上土。辣椒栽的比较密。把辣椒苗栽上后需要浇水， 用水浇在辣椒苗沟里。

浇水后，要把茄子、辣椒苗扶正，再培上一些土。

我栽过茄子、辣椒。

四、除草、整枝打杈、追肥、不打药

等地里长出草、野菜，就用锄或用扒锄除去，有时也有手拔草、拔野菜。

为了保证茄子的正常生长，就需要整枝打杈，辣椒一般不需要整枝打杈。

在茄子、辣椒的生长过程中，有时追施农家肥。

那时茄子、辣椒不打药，纯自然生态。

我锄过、拔过草，整过茄子枝，也追施过农家肥。

五、浇水

茄子辣椒喜旱怕涝，但太缺了水分也不行。那时，菜园里都有砖井，且地下水比较甜，当地有个说法：姜家店的粪筐（姜家店村编粪筐的多），马家的苇筐（马家村卖苇筐的多） 宿牙桥的井上（宿雅桥村的井多且水甜）。 太旱时就用水车提水浇，水车有用驴拉的（给驴蒙上眼），用伞形齿轮传力，也有用手摇的，一般四个人摇水车，有时两个人摇水车。 用水车浇园一段时间井里的水就不足了，露出了底，这时就得休息，等井里的水长出来以后再提水。

有时用抖子提水浇园。

我摇过水车，也用过抖子提水浇园。

六、采摘茄子、辣椒

等一段时间茄子、辣椒长大了，就采摘下来赶集卖，人们也知不道卖了多少钱，钱干了什么也不知道。我没有卖过生产小队里的茄子、辣椒。

有时也分点茄子、辣椒吃。在园上干活可以吃生茄子，特别是晚秋的茄子生吃比较好吃。

我奶奶长年在小队里的园上干活，有半坏了的茄子，老人家就捎回家削去坏了的部分，把不坏的的部分蒸蒸吃，我跟着奶奶吃过半坏了的茄子，至今记忆犹新。现在认为半坏了的蔬菜也有毒，但那时缺吃的，也不知有没有毒。

七、拔园

到了有霜的时候，茄子、辣椒的叶就蔫蔫，这时的茄子、辣椒也不多了，就要把全部剩余的茄子、辣椒摘下来出售或分给社员。有时先把辣椒棵割下来或捯下来再采摘，有时先采摘辣椒再割或捯辣椒棵。 茄子就要先采摘净茄子再刨茄棵。

辣椒棵、茄棵是很好的烧柴火，一般是供看园的烧了。

清理了茄子棵、辣椒棵后一般要把地耠起来或捯起来，以备来年种植蔬菜。

一民生态 2023.4.19