王小二的“鱼头豆腐”
相传清朝乾隆皇帝巡游杭州时，一日微服私访至吴山，因天公不作美，被淋为落汤鸡，无奈之下求助山民王小二家。王小二家中虽贫困，但还是慷慨用家中仅有的豆腐、鱼头和菠菜，做出了菠菜豆腐和鱼头豆腐款待不速之客。乾隆吃后感到鲜美异常，回到京城，让御膳房去做，却怎么也觉得不是那味。当乾隆再度造访杭州时，便派人找来王小二，穷困潦倒的王小二如实说出了自己的困境是“一年不如一年”。乾隆为报答王小二的一餐之赠，赏赐金银，供王小二开店，并御笔为店题字“皇饭儿”。
凭着乾隆皇帝钟爱的“鱼头豆腐”，小店生意兴隆，“王小二过年——一年不如一年”的窘境也成为历史。
“王小二过年一年不如一年”是一篇著名的小说，作者是中国著名作家刘震云。这个故事讲述了一个普通农村家庭的生活变迁，反映了中国农村改革开放以来的社会变革和人民生活的变化。
故事的主人公是一个叫王小二的农村青年，他在改革开放初期的时候，因为有一些创业的想法和勇气，开始了自己的小生意，生活逐渐变得富裕起来。但是随着时间的推移，社会经济发展和市场竞争加剧，王小二的生意逐渐走下坡路，生活也变得越来越困难。他曾经拥有的房子、车子、妻子和孩子都离他而去，最后只剩下了一间简陋的房子和一些欠债。
故事通过王小二的经历，反映了中国农村改革开放以来的社会变革和人民生活的变化。它揭示了中国农村家庭在改革开放初期所面临的机遇和挑战，以及在市场经济条件下所面临的压力和困境。同时，它也表达了对于那些在改革开放初期勇敢创业、奋斗拼搏的人们的敬意和感慨。
这个故事深刻地反映了中国农村社会的变迁和人民生活的变化，具有很高的文学价值和社会意义。
