猕猴桃，也常常被称为奇异果，是原产于中国，后在新西兰被广泛栽植的猕猴桃科猕猴桃树植物。由于猕猴非常喜欢这种水果，因此被命名为猕猴桃。猕猴桃嫁接时间一般为6月，接下来为大家介绍嫁接的具体方法。
1.选择接穗
春季时从一棵长势良好，健康的树木上用刀具切下一块接穗，再选择一棵合适的来源树，注意两棵树的树皮都要光滑，因为这样树皮就很容易剥落。要在分枝下1.3厘米，上1.8厘米处切下接穗，深度要到树皮下的绿色层。切下后可以用湿润的纸巾或者纱布将其包起来放到塑料袋中，并储存在冰箱里。
2.处理砧木
在树木或者分枝直径为0.6-2.5厘米的地方垂直割一刀，切口处不能有任何芽，并且切口深度要达到绿色层的2.5厘米深；然后在距离砧木三分之一的地方用同样的方法切一刀，在切片的连接处将刀转动，使绿色层暴露。
3.嫁接过程
将有芽的接穗滑动到砧木切口的下面，并用橡胶将其围绕着砧木捆绑起来，注意不要挤到芽；一个月后可以轻轻拆开捆绑的橡胶。把带芽的接穗滑动到砧木的切口下方，在来年春天在成功发芽的接穗上斜切1.3厘米，并移除掉其他的芽，促进其更好的生长。
1.选择砧木和接穗
芽接是最简单的方法之一，从一棵长势良好，健康的树木上用刀具切下一块直径和砧木相同的接穗。然后斜切地切掉砧木四分之一的直径，并往下切3.5厘米的深度，使得产生一个小凹槽，并为砧木剥去树皮。
2.嫁接过程
将接穗的芽放到切口中心，滑动接穗至砧木凹槽处，并用橡胶将它们捆绑固定住，注意不要挤压到芽。大约一个月后季节可以拆开橡胶。嫁接成功后在接穗上斜切1.3厘米，并移除其他的芽。
三、枝接1.选择接穗和砧木
进行枝接法时要避开冬季，只适用于直径相同的砧木和接穗，直径大约在0.6-1.3厘米之间。除了和芽接一样选择好砧木和接穗外，要注意选择处在休眠期的枝条作为接穗，然后斜切掉接穗和能与接穗相匹配的砧木的末端。
2.嫁接过程
在砧木和接穗的截面上切一个舌型楔口，并将接穗放在砧木上，确保重叠好后它们的绿色层能对齐，并使用橡胶将它们捆绑固定住，一个月后松开，然后移除掉生长在嫁接枝以下的东西。
四、树皮嫁接1.选择砧木和接穗
当砧木太大不能采用枝接法时一般使用树皮嫁接。选择接穗时要注意，要选择经过三次休眠期后的接穗，将接穗截短至12.5厘米，并保留5个芽，在根基的7.5厘米处斜切下去；选择和光滑平直，直径为2.5-5厘米的枝条作为砧木。
2.锯掉砧木
在几个分枝中选择一个，用一把锋利的锯子垂直切下去，不能将树枝的树皮或木头切裂，并且要留一个附近的发芽的树枝来维持养分的输送。
3.嫁接过程
用刀具在砧木上割除接穗的轮廓，然后移动接穗，切割树皮，让接穗吻合地填进去，要确保砧木和接穗的绿色层对齐，然后往接穗上钉两个线钉，再用嫁接蜡或者沥青水乳液密封切割表面，移除掉嫁接处下面的芽和除了最强健的接穗外的所有接穗。
五、腭裂嫁接1.准备砧木和接穗
和树皮嫁接方法一样选择接穗和砧木，要选择直径要为2.5-5厘米的枝条为砧木，然后垂直切割砧木后将分枝一开，注意要留下一个发芽的树枝来保证养分的输送。从接穗的两侧对接穗垂直切割，直到底部。
2.嫁接过程
用凿子将砧木凿裂，在裂痕两处插入接穗，保证两者的绿色层是对齐的，再用嫁接蜡或者沥青水乳液密封住所有切割的表面，确定没有任何表面暴露在空气中，然后移除所有的芽和生长不成功的接穗。
