猪肉白菜馅出水了怎么补救（白菜馅已经出水怎么解决）

1.

在白菜肉馅里面加淀粉，然后用筷子顺时针搅拌，可以锁住水分。

2.

将鸡蛋做成鸡蛋皮，切成细条，加入饺子馅中，搅拌均匀。

3.

放入适量面包渣或者面粉，吸收水分。

4.

用纱布包起来用力挤一挤，去掉一些水分。

5.

在桌子上久置，让水分自然蒸发。

猪肉白菜馅出水了有一个补救的办法，就是往馅内加入一些淀粉，搅均，这样淀粉会把水吸进去，菜馅也就不会再有水渗出来了，煮熟后还不影响口感和味道。