一段夏日记忆，吃饭啦~

夏日回忆。

·姜切条，剁蒜，小米椒切碎，葱切碎，胡萝卜削皮，黄瓜削皮，清洗，抛丝。

·黄瓜、胡萝卜丝、生菜，姜、蒜爆香翻炒，加入适量虾酱翻炒，倒入生菜翻炒，翻炒，起锅。

·广式虾酱炒生菜：鸡腿冷水加姜，加适量料酒去腥，开火煮熟，查看是否变熟，起锅晾一会或加水降温。

·拆鸡腿肉并剪成条状，切好蒜丁、小米椒加酱油，加适量耗油，加一勺糖，碗调料完成。

·倒入鸡肉、胡萝卜丝、黄瓜丝中，加入葱，搅拌均匀。