小朋友最爱吃果冻,但添加剂太多,一直不给她买,现在就自己做给孩子吃,可受欢迎了!
用料换算
西瓜汁250克
冰糖15克
白凉粉30克
步骤 烹饪方式
1.提前食材,这次实在太简单啦,总共三样,没有白凉粉的可以用2-3片吉利丁代替
2.西瓜用果汁机榨成西瓜汁,过滤取250克西瓜汁,过筛可以让口感更细腻
3.把西瓜汁冰糖白凉粉一起加入到小锅中,搅拌均匀后,用小火加热,煮开后就关火!
4.凉糕汁倒入方形碗中定型,建议放冰箱冷藏口感更佳凝固速度也更快!
5.冷却后脱模,切成小块
6.表面裹上椰蓉就OK啦!
冷藏后口感会更好哦!赶紧做起来吧!
7.超逼真西瓜果冻
小提示:
做这道甜品的主要原因是我爱水果制品却总不肯好好吃水果。口味就是西瓜果冻
一:吉利丁片不是添加剂,是一种从动物的骨头里提炼出来的胶质,使液体凝结的,可网购。
二、西瓜肯定是大口咬着吃最爽。这么吃,真的就是吃个新鲜有趣。当然口味是不错的,爱吃西瓜果冻的肯定爱吃。
下期想吃什么,评论区告诉我哦。
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