今天天气暖和了,又到了吃野菜的季节。
·我上山去掐点三木渣,这个菜有点费事,掐菜时小心扎手。
·把菜弄回来,做完以后用开水烫一下,去去涩味。
·再放在凉水里浸一下,这样菜保持鲜绿。
·攥干水分,把菜剁一下,放上肉韭菜,韭菜是三木渣的绝配。
·再根据自己喜欢的口味调馅,三木渣喜欢大油,是要多放一点油。
·开始和面包水饺,包好后烧水,水开后丢水饺,三个坎儿后就熟了。
打出来吃,那叫一个鲜!欢迎喜欢的朋友来品尝!
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