这个美食,不仅是法餐的骄傲,还成了骑行新宠

这个美食,不仅是法餐的骄傲,还成了骑行新宠

首页休闲益智一车当先更新时间:2024-05-29

我们经常在麻雀变凤凰式玛丽苏剧

或小说中看到这样一个情节:

为了彰显男主的高贵优雅,同时看平民女主出丑,

他们约饭总会有一项选择“法国大餐”。

其中“法棍”在法餐中,具有极为鲜明的代表意义。

新任法国总统马克龙在今年年初就曾表示,

要支持传统法式长棍面包“法棍”

申请联合国人类非物质文化遗产代表作名录。

虽然开飞机爷爷和金拱门叔叔侵袭全球,

但用法棍做的传统三明治jambon-beurre

或火腿奶油长棍ham-and-butter baguette ,

在法国人眼中,依然久盛不衰。

纽约时报的某份针对法国餐饮的研究数据中表明,

“火腿加黄油三明治jambon-beurre的销售

在2017年增长了1.3%”。

民众对法棍及法棍做的三明治的喜爱度,

甚至直接影响着法国餐饮界的自尊心。

而随着全球化发展,

不仅在家门口就可以吃到法餐,

三明治也顺应各国各地的口味,

逐渐变得越来越花式了。

烟熏牛肉三明治

Tock's的网红美食,要数熏肉三明治了。

三层裸麦面包叠加的“巨无霸”型三明治,

夹着严选进口蒙特利尔熏肉。

熏肉经过两周时间腌制,

专为适应中国食客的口味,

然后熏制20小时,

半肥半瘦的熏肉,咸香的柔韧中带着柔软,

一口咬下去,足够满足你的“肉欲”。

如果你不满足于传统熏肉三明治里的蔬菜,

还可以考虑酸菜熏肉三明治。

酸菜的介入,减弱了肉的油腻,

提升了整个三明治的层次感,口感相当丰富。

芝士火腿三明治

不少芝士控都成了曾红极一时的

Sunday Brunch忠诚的粉丝,

而芝士火腿三明治

则算得上他们拔草不可缺的标配。

吐司裹着蛋液烤得金黄松脆,

火腿浸在鲜香的奶液中,

肉香和奶味让口感更为浓郁。

热乎乎的芝士拉出长长的丝,

光看一眼,就被满满的幸福感所感染了。

苏格兰炸蛋三明治

喜欢流心蛋黄的你,

除了每年等中秋吃蛋黄月饼外,

还可以尝尝这家苏格兰炸蛋三明治。

金灿灿的蛋黄欲流不流,

蛋白的Q弹搭配蛋黄的浓香,

藏在肥瘦恰到好处的肉糜中,

被酥脆的吐司包裹。

有人戏谑地称之为“炸弹三明治”,

一口要下去,滋出的蛋液,

增添了美食的趣味性。

虽然三明治的做法千姿百态,

但其集方便、能量和营养于一体的优势地位,

却从未被撼动。

环法自行车赛,

这个被称为地球上最艰苦的耐力赛事之一,

在选手骑行过程中,

对于营养和能量补充有着极为苛刻的要求。

而三明治在环法过程中也强势刷着存在感。

不仅可以塞进骑行服的口袋中,

一路携带,还能在专注比赛之余,

腾出一只手来补充营养。

如果你有足够的时间,

可以全上海踩点去找口味超棒的三明治,

或者选择合适的配料,

比如香蕉切片、三文鱼罐头、

蒸胡萝卜等健康食材,

自己DIY一份独家三明治。

你问我,不参加环法,要三明治有什么用?

当个热心围观群众啊。

有没有可能,借工作人员之手,

帮车递点补给?

说不好还可以结识到王牌车手,

丰富自己的社交圈,

从专业车手那里get到更多骑行秘诀。

想围观环法大赛的你,

不用去法国,

如今,在咱魔都就可以实现啦。

“2018斯柯达环法职业绕圈赛-上海站-挑战赛”,

11月16日(周五)举办环法嘉年华。

如果你忙于上班,抽不出时间的话

重点来了

11月17日(周六)正式比赛日

从东方明珠出发21.8公里中,

你随便出现在哪里,

都有机会亲眼目睹车手们的风姿。

这是以生产自行车起家的斯柯达第15次赞助环法,

也是继去年后,第2次将环法带到中国。

斯柯达在世博区的路演展台,好看又好玩,

设置的动感单车体验区、后备箱集市等,

旨在传扬骑行文化,

号召一种“生机波波,充满活力”的生活方式。

斯柯达赞助的1小时花车巡游车队,

由包含2辆柯迪亚克GT,2辆柯迪亚克,

2辆柯珞克,2辆柯米克在内的8辆SUV组成。

其中柯迪亚克GT将在车手们的环法赛道上,

作为“领航车”,

一车当先,一路随行,

带领大家冲向胜利的终点!

2018年11月16日-17日,

斯柯达诚意邀请你来浦东,

与我们共同品鉴这场国际级赛事!

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