印度店面美食：油炸窝窝头。
眼前这一坨并不是粑粑，而是印度著名小吃油炸窝窝头。虽然这看起来真的很像粑粑，但确实不是真的粑粑，而是土豆泥。油炸窝窝头店面位于印度拉西布拉布干净街区。
·首先老哥把一大桶土豆倒进启动着的清洗机器中，可以看到这个机器是非常干净又卫生的。
·将洗好的土豆放到盆子里，随后小哥用破伤风之刀将土豆切片。
·随即把土豆放进大锅里面，让其加热十几分钟。
·接着把加热的土豆倒进眼前这个机器里面搅拌。
·下面再加入很像奥利给的玛莎拉、一小盆花生米，再撒上一把香菜。众所周知，印度的香菜不是为了增香，而是为了除臭。
·随后打开机器搅拌一下，随着几十分钟的搅拌，土豆泥逐渐变成和拉出的模样没有两样的颜色。
·另一边把准备好的面粉倒入便盆里，撒上玛莎拉粉末，再陆续加入恒河老窖。
·把粘稠的面团用小哥的玉手捏成块状，放入机器里，让它压缩成面饼。
·随后老哥切割一下，面皮就做好了。
·然后给每一份面皮加入一把奥利给。
·最后把包好的窝窝头一个个放入红的发紫的印度神油里。
就这样一份油炸窝窝头就做好了，快来请你的朋友尝一下。
