在印度，不管你在哪个城市大街小巷？都有各种各样的香料市场，香料店，如果你有时间的话，我记得去逛一逛，因为你会在不知不觉就会被这些香料市场所迷倒，因为在百般分胃里，印度的美食世界里有着非常多的香料的用法和香料的技巧，那么如果你还不知道印度有什么美味的话，可以看到我的这个总结
首先要推荐的是孟买街头，非常常见的地道小吃，爆米花，爆米花的有脆米花生，青骄混合着非常浓烈的玛莎拉味道，略带辣味，可以直接吃，也可以卷在薄饼里面，各种材料带来丰富的口感，并且味道的香味也十分的协调，非常的开胃
咖喱牛油鸡，深受当地人的喜爱，这道菜最独特的就是他的酱汁，一，番茄牛油鲜牛奶做成聚稻，玛莎拉，含量非常高的，机位，料理也是印度人非常喜欢的一种，才，他们会使用乳酪，胜算，红辣椒腌制过夜之后，灼的时候再将之里面加入大量的，玛莎拉，也会，附加一块牛油进去所以有叫，牛油，奇，这种做法，呢，会，将牛油的香味，深深，炖煮到鸡肉，内部，一，咬下去酱汁，唇齿留香，吃完还想吃，欲罢不能，并且独特的马上稻香为深入到肌肉的纹理里面，让人唇齿留香
羊肉咖喱是印度非常有名的一个曼食炖煮菜，将羊肉和香料放在由洋葱蒜头熬制的浓香强之内进行一个闷煮而成，通常是在大型的喜庆的日子或者节日，里面才吃的，这个菜是那么这个菜式的历史非常悠久并且，煮羊肉用的，咖喱，呢，是非常有名的，咖喱，然后他的食用油呢，用的也是，芥子油，是当地也是有名的一个使用，油，英子，在印度吃的咖喱，和在国内吃的咖喱是两种味道，关键就在于这个戒子有，那么用慢煮的方式来，炖羊肉，既可以保证羊肉的鲜味，实习，嫩滑回味无穷，也因为有油的存在所以这个羊肉吃起来也不差
玛沙拉薄饼，是，一块薄饼，里面塞满了香料的，土豆泥，形成的，非常美味的土豆泥，玛莎拉，卷饼，这种美食呢，源自印度的南部有着非常悠久的历史在历史的长河里经过两千年不断的改革已经出现了，现在各种各样的版本，首先，会，在土豆泥里面加入，丰富的，马沙拉香料，以，芥子油，研碎末，洋葱和青辣椒，椰子汁，来，调和，这个味道，然后用饼卷起来，搭配，这个样的，酸辣酱，来，持续非常理想的早餐和午餐，是不容错过的，印度美食，如果你在印度当地见到这种，土豆泥卷饼的话一定要去试一试，因为每一家的味道都不是一样的
