作者:掌上乌鲁木齐去哪吃
2018年最火辣的夏季~史无前例的火锅盛宴！
掌上乌鲁木齐去哪吃联合974交通广播《大小通吃》
举办
2018乌鲁木齐首届全民火锅节
集结了50家优质品牌火锅店，
只为给乌鲁木齐人一个疯狂的火锅节！
8大主题，5折起特惠，嗨吃60天!
除了线下每家店有折扣福利外，
由小编、本地大咖、餐饮商家、幸运粉丝组成的
全民火锅品鉴团也在紧锣密鼓的探店中!
️️️全民探店第️1家
牛很鲜 潮汕牛肉火锅～
牛很鲜不隔天
牛很鲜 潮汕牛肉火锅是乌鲁木齐第一家将潮汕牛肉火锅带到乌鲁木齐的店家。两年内开了南湖店、长江路店、天津路店、日月星光店、万达店等多家店面，将养生火锅、好牛肉不隔天的概念渗入到每一个吃货的心里。
全民火锅团推荐理由
推荐人：
974《大小通吃》主持人：刘璐
如果想健康养生，必备牛很鲜。
吃牛肉不会长胖，也是减肥人的首选。多种肉品，不同口感满足很多人需求。
来牛很鲜另外一样必点就是脆肉鲩鱼，这种鱼是吃青豆长大，活动量大，肉质紧实，吃起来脆感十足。真是忍不住想多吃一些！
推荐人：
小伍月串串创始人：赵先生
不多说，这里的吊龙一口气一个人可以吃掉5份！
不夸张，来牛很鲜就是来吃肉。
当然只有新鲜和好的品质，才能让人胃口大开，成为常客。
推荐人：
974《大小通吃》营销总监：陈曦
很多人吃火锅觉得不来一份炒饭会吃不饱，但是来牛很鲜牛肉已经吃得很满足了，但还是要来一份牛肉炒饭来塞缝！
牛肉炒饭粒粒分明，米有弹性，味道酱香，每一口都可以吃到牛肉粒，超歹的哦~
老板推荐！
牛很鲜冯总说，牛很鲜的肉用的是本地最好的牛，牛肉新鲜不隔夜！一头牛从屠宰场到餐桌不超过24小时，只选用牛身上最攒劲的37%、10个不同部位的肉！五花趾、吊龙、胸口油、嫩肉……
新鲜的牛肉不会掉哦~
丨吊龙：涮12秒丨
所谓吊龙，是腰脊肉的两个侧边，就是牛背上的长条牛，肉感细腻肉汁饱满，吃起来润滑的肉质更显爽脆。
丨五花腱：涮15秒丨
五花腱就是我们常说的腱子肉、金钱腱，新鲜切出来的腱子肉，肉鲜四溢在舌尖，肉微嫩而弹，带着牛肉牛筋的嚼劲儿～赞！
丨胸口朥：涮30秒到5分钟丨
胸口朥是牛的胸口软组织，一头牛才能出一两份！看似肥腻实则入口爽脆，奶味很重，满嘴都是牛油独特的妖娆香气。一点肥腻的感觉都没有！
丨潮汕牛肉丸丨
千锤百炼好牛丸，又让我想起了星爷的《食神》，真有可能可以用牛肉丸当打乒乓球来打哦。吃的时候不要心急，口口弹牙，肉汁四溅，这时候才真正明白什么叫爆浆牛肉丸。
丨脆肉皖丨
小仙女们的最爱~口感脆，味道鲜~吃鱼还不长胖哦~
丨牛舌丨
会吃的人一定会点牛舌哦~口感超嫩滑，带一点脆~
丨养生菜丨
最近，牛很鲜新上不少养生蔬菜，田七、紫贝、冰草……搭配牛肉来吃，营养健康！
吃养生火锅，干杯都要用巴达木哦~
牛很鲜吃货攻略
1
先喝汤
点招牌锅底，涮肉前，盛上一碗牛肉清汤，细细品尝，醒醒胃哦。根据自己的口味加入香菜小葱，更提鲜味。
2
涮肉顺序
从脆到嫩，从瘦至肥的顺序去涮，味觉才能循序渐进。后涮时蔬菌菇，海鲜小食，最后点上一份牛惑秘制的主食，一顿美味的牛肉宴完美收官。
3
怎样涮肉？
快！准！稳！闻香观色，锅起，水温开，下肉，三起三涮，秒过即捞。
4
选调料独门秘术
一般吃火锅习惯了搭配各式各样的调料，而牛惑遵循地道的潮汕牛肉吃法，只配有三种基本口味的酱料：自制沙茶酱、黄豆酱及辣椒酱。较瘦的部位蘸豆酱，较肥的部位蘸沙茶酱，爽脆的部位则用辣酱。配上图的综合酱料也是极好的。
环境怎么样？
丨南湖店：时尚范儿丨
丨天津路店：小清新文艺派丨
丨长江路店：古典风丨
丨万达店丨
据乐乐了解，现在牛很鲜在乌鲁木齐有多家门店，风格也完全不同，南湖的时尚，长江路店古典，天津路店小清新，万达店现代风格……环境都相当不错哦~
牛很鲜的菜品价格非常实惠，36元到68元不等，份量足，更重要的是肉好！整体人均消费在60到80元。水果不限量！口味老少皆宜，速速聚起来吧！
世界杯周6折开吃牛很鲜
到以下4家店可享受活动
乌鲁木齐总店：南湖店
天津路店
日月星光店
长江路店
6月25日~7月1日
2018乌鲁木齐首届全民火锅节
世界杯主题周
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感谢华夏银行对本次活动的特约赞助
感谢牛太爷餐饮对本次活动的特约赞助
感谢新世界广场对落地火锅节的支持
感谢盛达广场对落地火锅节的支持
