松田菊男是研磨界的传奇式和丰碑式人物，被誉为是日本乃至世界上最优秀的刀具研磨大师，注意，是最优秀而不是之一!今天小编就来给大家揭秘松田菊男最钟爱的两种钢材——D2钢和OU31。
D2钢
Kiku使用的钢材主要是D2钢。
按照习惯来说，我们平常常常都将它写成D2，它是日本日立制造的钢，所以正确的来说应该是SLD。
D2是美国的标准名称，日本则是JIS标准SKD-11，之后变成了日立的SLD。
D2经常会被一些人误解为是碳钢，但其实它并不是碳钢。
它是一种“冷模钢”，这是用于压模的钢。
我们周围的很多商品都是通过模具来大量生产塑造的。即使是车子，也是通过按压形成的。它对于我们现在的生活是不可或缺的。
用于生产大量产品的模具，如果有一点破损，那么制造出来的产品就会有缺陷，不能够使用。
钢材如果没有耐久性，那么也是没用的。
菊男先生说，热处理前的加工性好，热处理引起的燃烧变形也小。
由于经常会把D2钢混淆到碳钢中，那么D2钢的耐腐蚀性能如何呢?
不锈钢的标准里，必须要含有不低于13%的铬含量。跟高规格的不锈钢相比，它肯定会相形见绌，但是它的防锈能力也并不弱。
菊男在蚀刻技术中增加了Hitokfu，能增加钢材的耐腐蚀性以及固化刀片表面。
因此，除了作为D2(SLD)的刀片除了有所需的锐度和易于锐化之外，它也是一种克服了耐腐蚀性的刀片。
刀片表面经过处理，最有明显的效果就是，即使插入KIDEX护套，也难以产生划痕。
虽然KIDEX护套安全性极佳，但与刀片的表面并不兼容。然而，菊男的刀，由于蚀刻过程，划痕并不容易产生。
即使你使用它也具有美丽的刀面。尽管它可能会被磨碎一段时间，但却意外地保持了一个干净的状态。
钢材稳定，加上Hitokfu，这可能就是松田菊男刀的基础。
OU 31钢
看菊男刀的阵容，OU31据说是一个升级版本，它往往是小众爱好者倾向。
从钢材成本我们就能看出来，它比一般的钢材都要高。
OU 31并不是一种很新的钢材，这种钢材闻名已久，大约在15年前，它就被刀具制造商引入，用来在刀具的制造中了。
但是，这种钢材却没有被大批量的使用，成本恐怕是最根本的原因。
撇开性能不谈，它的成本似乎不适合大规模的制造商。
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