7小时熬汤不如勺三花淡奶，绝命毒师掀翻餐饮界，全是科技和狠活

俩绝命毒师掀翻餐饮界。

靠海克斯黑科技分分钟颠覆老厨师三观。

什么 “那纯纯的科技与狠活啊！”，“千万别整多了哥们儿，多了必然倒沫子啦”等等，更是让两个平平无奇的男人，成了外卖商家的克星，餐饮界的“第一公敌”。

尤其是靠那一勺三花三奶成功出圈，让辛苦熬汤几十年老师傅瞬间大开眼界的刘怂。

视频中，一位老师傅正在用传统手艺熬制一锅正宗的羊肉汤，结果苦熬两小时，汤底却还是一锅清水。

在听到老师傅说，这锅汤要再泡一晚上之后才会变白时。刘怂立马展示出了自己的“海克斯科技”，一勺三花淡奶下锅，汤底瞬间变白。

此操作让刘怂爆红网络的同时，也让老师傅直接陷入沉思。没想到店主辛辛苦苦熬了七八个小时的羊肉汤，却不敌一勺三花淡奶，老板直接傻眼。

而闯荡江湖多年，作为餐饮同行的第一公敌的刘怂，也在良心揭秘的路上越走越远。

听粉丝艾特自己做烩面汤底，刘怂再次用出海克斯科技，这下可让粉丝长了见识。

没想到除了三花淡奶能让汤变白，竟还有浓缩羊膏这种东西。

前脚烩面视频的博主还在感慨 自己这一碗下去还能补2两钙，后脚刘怂一勺浓缩羊膏立马将他打回现实。

看到视频的网友纷纷直呼再也不敢在外面吃饭了。

当然海克斯科技还不仅仅只有这些，一碗花生酱，兑上1:1的自来水，再加上一点点焦糖色和芝麻香精，一碗浓稠又丝滑的火锅店麻酱就瞬间出炉。

这操作别说老师傅被震碎三观，就连网友们也被直接震惊。

一句句“这世界上还有好人吗”，让人直接破防。

人家老师傅熬糖色，是将冰糖放锅里慢慢熬，然后熬出焦糖色，每次都是现用现熬，体现的就是一个匠心。

结果刘怂直接拿出“焦糖色”，然后再放上一把甜蜜素秒秒钟就调出一碗味道不输正宗糖色的糖水。

不仅如此还有那独家秘制的铁板鱿鱼，堪称是烤熟了的元素周期表，就连灵魂酱汁里都被加了3A小料，属实谁看了都不敢吃。

而视频的创作者刘怂，也在通过制作由各种添加剂勾兑出的“美食”的同时，找到了流量密码。

他的视频既令人上头，又顺带科普了一些关于视频安全的问题，同时还为自己赚到了很多流量。

只不过刘怂还不是唯一一个被海克斯科技之神眷顾的人，在东北还有一个与他同期出道的辛吉飞，他的出现更是令人闻风丧胆，被称绝命毒师。

这哥们说话总是歪着嘴，口头禅常常就是：“纯纯的科技与狠活儿”“吃多了容易倒沫子的哥们儿”。

你以为你买的是牛排，其实都是碎肉、或者边角料压的。

你以为你喝的是奶茶，其实一滴奶都没有，有的只是植脂末和奶精粉。

你以为你喝的是燕窝，其实是明胶片和植脂末加糖浆泡出来的。

最近“海克斯科技”一词爆火网络，而这位号称“绝命毒师”“炼金术士”“东北全能型喷射战士”的辛吉飞，也是硬核的将这一词展现的淋漓尽致。

就在网友们盘算，去自助餐点火锅，怎样才能吃回本的时候，辛吉飞一个视频让你怀疑人生。

你以为你吃的是羊肉片，其实竟是不知掺了多少边角料的混合肉。

视频中辛吉飞直接将一堆乱七八糟的碎肉鸭肉一个劲地往里搁，卷到一起然后压实后，封上保鲜膜等冷冻过后切出来，是不是感觉很眼熟呢？

不仅肉片没能幸免于他的毒手，淀粉肠也是如此，各种调料那是哐哐的一勺一勺往里加，最后再来一勺关键的海克斯黑科技，倒入料理机后做成的香肠，跟市面上卖的还真没什么区别。

而且你敢想象吗？就连年轻人非常喜欢喝的奶茶，原来也都是科技和狠活。

常人都以为奶茶店的奶茶，其实都是红茶和纯奶冲好的，其实不然，很多里面都是加入了黑科技果葡糖浆、植脂末和奶精粉，从头到尾没有一滴纯奶，但偏偏味道却和我们常喝的奶茶无啥差别。

看到宝妈买39.9的燕窝，辛吉飞直接拿出明胶剪成一条一条，往水里一泡，再加上点可以食用的糖浆，一碗精致的燕窝就做好了！

听到网友买19.9一罐的蜂蜜，辛吉飞一大勺麦芽糖，再兑水融化，最后再来几滴玫瑰花精和蜂蜜香精，经过一番冷却之后，一罐“海克斯”蜂蜜就成功出炉！

就这操作，简直比复杂的检验报告更有说服力，看完这些视频，恐怕再看到美食街街琳琅满目的小吃，脑海里都会浮现出一幕幕的黑科技配方吧。

而他们的视频，也让商家和消费者一次次震碎三观，你敢相信没有牛肉，用鸡肉滥竽充数用牛肉香精制作的牛肉干吗？你敢相信全是甜蜜素和玉米香精油的玉米棒子吗？

你又敢相信用大豆蛋白、木薯淀粉和猪肉精油做成的速冻水饺，和加了“螺蛳粉增臭酱”的臭气熏天的螺蛳粉吗？

对此不少网友在看到这类视频后，纷纷留言：“飞哥一段短视频，比唠叨了我二十年的妈妈还管用，让我戒掉了路边摊小吃。”

而作为东北两大“科技大师”的刘怂和辛吉飞，也是将海克斯黑科技展现到淋漓尽致，一次次颠覆了网友们的三观。

不过就在两人因这类良心揭秘的视频爆火的同时，也有人在质疑他们的行为，其实就是在贩卖焦虑，宣传“低价有罪论”，甚至“传播犯罪方法”，他们这是因为发现流量密码哗众取宠的行为，对餐饮业都造成了“负面影响” 。

乳白的羊肉汤、色素勾兑的蜂蜜、喷香的肉肠，以及芝麻酱、烩面等等，原来竟都能用食品添加剂制作而成？

“海克斯科技”纵然可怕。

但我们不能以偏概全一杆子打死所有餐饮界的商家，相信很大部分商家依然是实实在在的做美食，如果以偏概全地去看待此事，会伤了很多真心做餐饮的人的心。

却也不能否认海克斯科技无处不在，现实中是有一小部分黑心商家会“挂羊头卖狗肉”，利用各种食品添加剂来节约成本、节省时间，或者是利用添加剂中的香味，掩盖食物不新鲜的气味，给食客提供与价格不相符、不健康的食物欺骗消费者。

而最近就在海克斯科技一词爆火后，很多网友也开始关注身边的海克斯科技的时候，没想到，继业绩亏损、大规模闭店风波后，海底捞却因为其“猪肚鸡汤底系粉料冲泡”，而冲上热搜

一网友在社交平台发帖，声称自己在海底捞吃饭的时候，自己选的猪肚鸡汤味道比较淡，于是向服务员反馈。

谁料服务员却拿来一包带有“风味固体饮料”字样的粉料包直接倒入锅中，甚至配料表的主要成分竟含有植脂末。

这下直接让网友震惊不已，本以为自己喝的汤是熬制几个小时的浓汤，结果没想到竟是一袋调料包制成的“速溶汤”。

不过对于此话题，海底捞官方做出回应，表示汤底是事先做好的，但是因为供应量比较大，所以才选择了速成包。

与此同时他们还表示，所有商品都是按照国家相应的标准去做的，都有国家食品安全认证。

只是虽然这段解释很合理，海底捞也并没触犯到什么，但是这也却让很多吃火锅喝汤的网友，心态崩掉。

不仅如此，你一定不敢相信，还有一种东西名字叫预制浓缩蛋液，所以你以为餐厅中QQ弹弹非常好吃的鸡蛋羹，是厨师一杯杯打出来的，然而你错了，有可能他只是一包预制浓缩蛋液。

而且这种浓缩蛋液还非常便宜，一杯蒸鸡蛋的成本还不到一块钱。

操作更是非常简单，只要将蛋液倒入碗中，在兑入适量清水，撒上葱花稍作点缀，那么一碗Q弹美味的蒸鸡蛋也就制成了。

可能你不敢相信，一杯小小的蒸鸡蛋，不至于这样做，但只能说是你太单纯，毕竟这一碗蒸鸡蛋可比真材实料的鸡蛋羹省钱多了。对于很多不良商家而言，无疑不是一种既减少成本又省时省力的方法。

可谓 “都是科技和狠活呀”。

虽然海克斯科技减少了成本和制作时间，甚至很多食品添加剂还是被允许食用的，但在过多食用的情况下，依然会对人体健康产生危害。

只能说有需求就有市场，既然有人愿意为合成食品买单，那就一定无法避免海克斯科技的存在。

而作为消费者，还是要理性选择，虽然不都是便宜没好货，但也要具备明确的判断力。我们不能否认黑科技的存在，但我们也能尽量为自己避免不必要的伤害。