为啥近段时间猪肉牛肉等价格会明显上涨呢？根据调查：
近期猪肉价格疯狂上涨，这让很多朋友当前是措手不及。可能在6月7月的时候猪肉价格还是10元多一点，上升幅度不明显，但是一步入8月和9月，猪肉价格的连续上涨则是超出了所有人的预期，冲上20元之后更是想进一步冲击30元的门槛。猪肉今年这是怎么了？还要涨价吗？
猪肉价格上涨主要有以下三方面原因。
一是受疫情影响。猪肉价格上涨主要是受非洲猪瘟疫情影响，生猪产能下降较多所致。按照生猪生产规律，从母猪*到育肥猪出栏约需10个月。去年发生的非洲猪瘟疫情，导致从今年下半年开始，生猪市场供应明显减少，价格较快上涨。今年8月份，全国400个监测县生猪存栏数环比减9.8%、同比降38.7%，能繁母猪存栏数环比减9.1%、同比降37.4%，此外，非洲猪瘟疫情发生后，生猪养殖业防疫工作成本的增加也助推了猪肉价格上涨。
二是周期性波动。科学研究表明，生猪价格波动具有较为明显的周期性特征，猪肉价格从上涨至高位再回落，一般需要几年时间。本轮生猪价格于去年跌至周期低点后，步入新一轮上涨通道，同时受非洲猪瘟疫情叠加影响，生猪产能下降明显，猪肉价格短暂调整后持续较快上涨。
三是市场机制作用。物以稀为贵，价格反映了市场供求关系的变化，当商品供大于求时市场价格就会下降，当商品供不应求时市场价格就会上升，猪肉价格也不例外。市场经济的一个特点就是通过价格变化来引导资源配置。
个人认为猪肉价格上涨的情况，是因为多方面因素影响，一段时期内的表现，属于正常行为。经过一段时间的市场调整，非洲瘟疫事件影响下降和生猪产能上升，猪肉价格将会回归到正常水平。
而且国家政府也在努力控制猪肉价格的大幅上涨，通过各种方式供应猪肉等肉类，保证市场的相对平稳。所以我们不需要担心猪肉价格上涨对我们的影响，保持正常的生活方式就行，希望各位生活更如意！
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