牛肉沫烧青豆，简单快手还营养，动物蛋白和植物蛋白的完美结合，不需要过多的调味料，只需要一点东古酱油调味就能让滋味完美呈现。非常适合小朋友吃，拌饭简直就是饭扫光。 牛肉沫和青豆味道特别配哦！
By 啃竹子的熊猫
用料
- 精牛肉 200克
- 猪肥肉 30克
- 老姜沫 一小勺
- 东古酱油 三勺
做法步骤
1、第一步是把牛肉和猪肥肉剁成肉沫，热锅凉油下肉沫炒香，加入姜末继续炒几下。
2、炒香的肉沫里加两勺东古酱油炒香，这样酱香味更浓，然后加入开水或者清水，水开加入清洗好的青豆，盖盖子中小火烧。
3、烧到汤汁浓稠后再加一勺东古酱油，这个可以根据自己口味添加合适的量，收干水分就可以起锅了。
小贴士
喜欢青豆软点的多加一点水烧久一点，喜欢硬点的就少加水时间短一点，自己做饭的好处就是喜欢怎样就怎样。
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