今天稍微理了一下关于烘焙学园要讲的东西，在讲的过程中应该还会多旁支课堂，这是后话。
烘焙学园小课堂结束之后，会接上营养学的知识，注意小编是ACI国际注册营养师哦，这部分的课程大纲还没理出来，但是给出的方案都会从实际出发。
我们的原则就是让生活更健康，更精简，更有趣。爱自己，爱家人，爱生活！
有趣的生活并不难，小姐姐的烘焙也是从业余爱好开始的，做饭也是0基础哦，现在养成相对规律的生活习惯了呢。
欢迎关注，都是干货，都是干货！
一、戚风蛋糕
1戚风蛋糕烤制
2生日蛋糕的制作（奶油的应用）
3知识点：植物奶油和动物奶油的区别
4豆乳盒子
5拔丝蛋糕、肉松小贝
6戚风蛋糕的灵活应用：黑森林蛋糕、抹茶蛋糕、蔓越莓、肉松蛋糕
二、千层蛋糕
1千层皮怎么做
2抹茶千层、巧克力千层
3芒果千层、水果千层
4榴莲千层
5千层皮的灵活应用：班戟、千层盒子
6中筋面粉和高筋面粉和低筋面粉和玉米淀粉，糯米粉，米粉，澄面粉
三、慕斯蛋糕
1酸奶奥利奥慕斯、草莓慕斯
2巧克力双色慕斯
3知识点：巧克力和代可可脂的区别
4吉林丁的灵活应用，樱花慕斯、芝士慕斯
四、饼干
1曲奇
2核桃曲奇
3桃酥
4苏打饼
5知识点：黄油和人工黄油的区别
6黄油的灵活应用
五、酥类
1蛋黄酥
2酥皮的灵活应用
3蛋挞
六、月饼
1苏式五仁月饼
2广式月饼
3冰皮月饼
七、蒸制品
1雪媚娘
2驴打滚
3清明团子
八、糖果类
1芝麻花生糖
2牛轧糖
3雪花酥
4牛扎饼
九、减肥知识
1我是怎么长胖的
2肥胖的危害有哪些
3我尝试过的减肥方法
4减肥的营养学基础
5少食多餐的原理是什么
6粗杂粮在减肥以及健康中的意义是什么？GI值的应用
7减肥的红灯食品和绿灯食品的介绍
8我是怎么养成跑步的习惯的
9我理解的彻底的减肥是一件什么样的事情
第二阶段:家庭营养学园
(待续……)
