自制布朗尼脆曲奇,货真价实的巧克力口味

自制布朗尼脆曲奇,货真价实的巧克力口味

首页休闲益智自制混合物更新时间:2024-07-07

今天来教大家用巧克力制作一道美味的饼干布朗尼脆曲奇,保留了巧克力浓郁的香气,还融合了曲奇饼干脆脆的口感,细腻甜美,吃了一口,就忘不掉了……

布朗尼曲奇

♥️配料

低筋面粉 100g

黑巧克力 50g

黄油 60g

鸡蛋 35克

牛奶 15g

细砂糖 30g

♥️辅料

黑巧克力(切碎)50克

小苏打 1.25ml

(喜欢吃干果的话,还可以加入切碎的干果)

布朗尼曲奇

♥️具体步骤

1、黄油和第一份黑巧克力切成小块,放入碗中。隔水加热并不断搅拌,直到巧克力和黄油完全溶化成液态。在巧克力黄油混合液里加入打散的鸡蛋、牛奶、细砂糖搅拌均匀。低筋面粉和小苏打混合后筛入混合液中。

2、用刮刀搅匀,使面粉和液体完全混合。加入切成小块的第二份巧克力,均匀搅拌。

3、用小勺挖面糊,放在铺了烤盘纸的烤盘上,用勺子背面将面糊压扁,成为圆形。每一块面糊之间留出较大的距离。一共可以制作16块个头比较大的曲奇饼干。

4、烤箱180℃预热,将烤盘放入烤箱中层,烤18分钟左右。曲奇烤后会膨胀,当曲奇表面按上去有点发硬的时候,就可以出炉了。

布朗尼曲奇

布朗尼曲奇

查看全文
大家还看了
也许喜欢
更多游戏

Copyright © 2024 妖气游戏网 www.17u1u.com All Rights Reserved