阿熊和老友们把主意打到一家口碑还算不错的老字号酒楼那啦，嘿喂狗！
既然是老字号的酒楼，环（qi）境（shi）就（shi）不（wang）上（le）图（pai）啦，我们see see菜单上都有些什么捻手小菜吧！
驰名葱油鸡
这次的葱油鸡比起之前吃的某和实在好太多，嫩fa的肉搭配浓身醇厚的酱油，很是舒服。这次虽不是爽口的鸡皮，但多了一丝恰到好处的韧劲，让我很着迷。
烧味拼盘
是烧鹅拼叉烧喔，这烧鹅皮一看就爱上，没有膻味；叉烧调味浓郁，肥肉比例较大。
家乡焖莲藕
粉粉的莲藕裹上南乳调配出来的焖汁很是诱人，再咬上一口青葱又是一阵清新，周而复始，无法自拔。就是调汁能够再浓稠一点点就好了，还是不太能裹上。
陈皮可乐骨
卑微阿熊，莫过于顾着拍其他菜式的照片和将味道记住导致来不及抢肉，最后只能卑微地舀了口汁试味。出品带有陈皮的清香，话梅的咸香，却没有可乐的甜腻，一口排骨一口菠萝，要是能吃到的话一定很棒吧。
马蹄土鱿蒸肉饼
马蹄的脆爽撞上肉饼的延绵，清甜与鲜甜相互交融，除了肉饼稍微还是碎了一点以外，我对这道菜接近无限好评，越简单的，往往就是越精彩。
豆芽炒鱼饼
这道菜镬气是足的，但鱼饼要是没那么咸就更完美了。
农家圆盘猪杂
我也不知道为啥就变成这样子了，设想中是铁板或是些别的做法，万万没想到的是。。。这里的猪杂们都很有“嚼劲”，沙姜也不够香脆，味道自然就不会突出。再加上肉和沙姜都很湿，略有失望。
淮山豆腐煲咸猪肉
其实在看到这家酒楼得知是顺德风味后我就在想会不会有蒸猪吃，虽然没有也没关系。这份分有四层却不肥腻的咸猪肉也能最低限度地满足我！豆腐近似虎皮的存在，既不是山水嫩豆腐，亦不是日本豆腐，但就是有一种咬开柔韧豆皮后流出嫩滑豆腐的惊喜。然后汤整体的咸度也够了，就差点fu椒能让层次感更为丰富。
芝士焗番茄
之前在唐家吃“江湖”的时候就试过这道奇妙的菜，真的。。。太奇妙了！面衣相对来说还是蛮薄的，破开后便是俩小块番茄被芝士包裹着，然后还是那个点！它并不会甜！还别说，奇妙过后也还是蛮喜欢哒。
星洲炒米
其实可以炒得更干些，咖喱的味道也还没入味，有点点可惜。
上等人炒饭
色泽上看来是不错啦，但是一样的问题，偏湿，调味淡，匀了瑶柱丝也是差了点味道，就不予过多评价了。
人均：50元
推荐指数 ★★★★☆
打卡指数 ★★★☆☆
适合场景：多人聚会
看点：其实出品还是挺稳定的，能看到蛮多有顺德风味的菜品，但不知道是不是因为有场满月酒的原因导致上菜很慢且出品会有降幅的现象，还有另一原因也可能是我没点豉汁鲮鱼嘴，或是瓜圃类更具特色的菜式吧。但我觉得这家老字号的确是值得一去滴！
新鸿图酒楼
地址：香洲区凤凰北路2089号
营业时间：07:00-21:00（周一至周日）
我是大熊，一个热爱饮食分享也热爱生活，只想抛开营销推广吃遍街头巷尾真美食，忘掉烦恼品味人生百态万般酒的人。以上纯属愚见，若有不足，敬请多多指教
#为食之人，一生请命
